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1適用范圍

      適用于各類中小型動物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠等地使用。

2檢查

       1、檢查設備是否清潔，鋸骨面板上是否有異物

       2、檢查電器系統(tǒng)是否完好

       3、檢查鋸條安裝方向是否正確，機器是否倒轉

       4、檢查機器運轉是否有異物

3生產(chǎn)操作

          1、調整從動輪左右位置：松并定位銷胡套上的固定螺釘。移動滑動定位銷至合適位置，視鋸條不與工作臺芯板發(fā)生磨擦現(xiàn)緊固定位銷。

          2、調整從動軸俯仰角度，松動（或擰緊）蓋外螺栓，可調整從動軸的俯仰角度，調整試車時，鋸條不脫落或鋸條背不與軸承發(fā)生磨擦為宜。

          3、調整鋸條緊程度，調整頂部旋鈕，可調鋸條松緊程度，調至鋸骨時鋸條不打滑為宜。

          4、壓緊防罩后方可起動電機。

4重點注意 

         1、鋸骨機不使用時，好將機頂?shù)匿弾埩Π咽炙砷_2圈，下次開機時再將把手擰緊，這樣可以增長鋸條使用壽命。

         2、安裝鋸帶時，注意鋸刃的方向，在右方切割面的鋸齒齒尖朝下。

         3、操作時建議帶安全防護手套。

         4、刮片要壓住鋸帶，但不可接觸鋸尖，否則會增大噪音，減短鋸條使用壽命。

         5、鋸骨機的門打開后，安全開關會將機器停止，但鋸帶在慣性作用下會繼續(xù)轉動一會，此時不要用手接觸鋸帶。

          6、不能在沒有任何防護的情況下，直接用手抓住肉去切割，特別是在鋸比較小的肉制品時，例如豬蹄。高速運轉的鋸帶，即使帶了手套也會傷害手指，手套僅能延緩和減輕傷害，不可以大意。

          7、嚴禁鋸條與工作臺板發(fā)生磨擦

          8、嚴禁區(qū)鋸條背與軸承發(fā)生磨擦

          9、嚴禁鋸條過松以免造成脫落打滑折斷

          10、電機起動后切勿將手或其它物體進入鋸骨區(qū)，以免造成事故。

          11、非操作人員禁止操作

          12、如機器有異?，F(xiàn)象應立即停機通通知青知知修理人員。