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　　塑化劑讓我們對塑料又恨又無奈。其實(shí)我們的生活對塑料制品的依賴是很大的，所以學(xué)會(huì)如何正確挑選和使用塑料制品，既可以避開毒素，又能給生活方便。
　　
　　家庭冰箱的食品存放，買回家后好先分類處理，分別包裝、密封后再放進(jìn)冰箱，同時(shí)，生熟食品應(yīng)分層存放，熟食放在上層。“使用保鮮容器不僅能避免交叉污染，減少感染的可能性，還可以防止食物串味和冰箱異味，并且增加保鮮，使食物保存更長久”。
　　
　　選購保鮮盒時(shí)要注意確認(rèn)保鮮盒用的材料，PC、PE、PP和鋼化玻璃等材料衛(wèi)生、安全的材料對人體無害。建議選擇透明和半透明的材質(zhì)，在使用的時(shí)候不用打開盒子，就可以很輕松地確認(rèn)盒內(nèi)物品。
　　
　　此外，要注意保鮮盒的適用溫度，有些容器僅適用于0～10℃左右的低溫，有的容器可用于更低溫的環(huán)境，如-25℃，有的可以耐受120℃的高溫。
　　
　　質(zhì)量好的保鮮盒采用樹脂材料制成，一般耐溫范圍-20～120℃，既可以放在冰箱里用于食物冷藏，也可以放在微波爐里進(jìn)行加熱或是使用洗碗機(jī)清洗。
　　
　　專家還特別為大家支招：四方形保鮮盒適用于冰箱柜門，可以用來存放各種作料和剩食；長方形保鮮盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鮮；圓形保鮮盒則適合存放沙律、醬類和各種小菜。
　　
　　各種保鮮盒配合使用，使冰箱里更加整齊，也使食品長期處于佳保鮮狀態(tài)。當(dāng)然，有條件好食用新鮮食物，不同的食物保存的時(shí)間有所不同，不能無限制地信任保鮮盒及冰箱的保鮮能力，食物還是要盡快食用為好。