由于新出廠的或大修后的桶裝食用油灌裝機(jī)各種新的配合零件的表面有微觀的高低不平加工痕跡。如果不經(jīng)過磨合就投人負(fù)荷作業(yè)，會(huì)使零件凹凸不平的摩擦表面很快損傷，大大增加了零件磨損量，甚至造成零件卡死、損壞，縮短使用壽命。為了減少損傷我們需要在設(shè)備正式投入生產(chǎn)使用前對(duì)設(shè)備采取正確的試運(yùn)行操作。
食用油灌裝機(jī)的試運(yùn)行操作應(yīng)先空行和輕負(fù)荷工作一定時(shí)間，使機(jī)器得到初步的磨合；同時(shí)在這段時(shí)間內(nèi)，加強(qiáng)對(duì)機(jī)器技術(shù)狀態(tài)的檢查、保養(yǎng)和調(diào)整。
試運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)程的確定，取決于多方面的因素：即零件的材料、制造質(zhì)量、負(fù)荷大小、相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度、在該負(fù)荷和運(yùn)動(dòng)速度下應(yīng)有的持續(xù)時(shí)間、所用的潤滑材料質(zhì)量等等。而其中主要的是磨合件所受的單位壓力、磨合件的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度和在該負(fù)荷下運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間三個(gè)因素。
各種不同的機(jī)器，都是根據(jù)上述應(yīng)考慮的因素適當(dāng)配合，由制造廠規(guī)定了該機(jī)器的試運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)程。機(jī)器在出廠后的運(yùn)輸中，常由于其他原因而出現(xiàn)缺件、緊固件松動(dòng)、缺少潤滑油甚至失調(diào)等問題，這可以在試運(yùn)轉(zhuǎn)中加以發(fā)現(xiàn)和糾正。因此，試運(yùn)轉(zhuǎn)中還應(yīng)仔細(xì)檢查各部件狀態(tài)，及時(shí)排除故障，使機(jī)器免遭損壞。
桶裝食用油灌裝機(jī)也像人一樣，如果長時(shí)間勞作不補(bǔ)充能量或沒有適當(dāng)?shù)男菹⒍紩?huì)出現(xiàn)故障。所以想要它們工作效率高，使用壽命長，定期為灌裝機(jī)設(shè)備做維護(hù)和保養(yǎng)是非常有必要的。而每日的生產(chǎn)工作也是我們維護(hù)的重要環(huán)節(jié)，開機(jī)前的準(zhǔn)備工作要做好以下幾點(diǎn)：
1.啟動(dòng)前和生產(chǎn)完成后生產(chǎn)現(xiàn)場需要對(duì)所管轄的設(shè)備做好一次系統(tǒng)的4S作業(yè)。
2.查驗(yàn)各管道閥門是不是完好無損，無滲漏。
3.查驗(yàn)各儀表是不是完好無損，電路是不是常規(guī)。
4.查驗(yàn)各儀表、電路運(yùn)行部位是不是常規(guī)。
5.各轉(zhuǎn)動(dòng)部位無卡阻，緊固部位無松脫，運(yùn)行方向常規(guī)，潤滑優(yōu)良。
6.清理桶裝食用油灌裝機(jī)的場所和運(yùn)送帶上的臟物。食用油灌裝機(jī)主要用于各種油類產(chǎn)品的包裝，所以在保養(yǎng)方面主要保持機(jī)器、工作環(huán)境干凈衛(wèi)生，避免讓產(chǎn)品受到直接或間接的污染。開機(jī)前、后須將機(jī)器的內(nèi)外清潔干凈，有食品經(jīng)過的零件須嚴(yán)格消毒。
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