果蔬脆片低溫油炸機是根據(jù)真空狀態(tài)下進行食品加工的優(yōu)點而設計的。

    真空系統(tǒng)相對于常壓而言，是處于負壓狀態(tài)下，如果相對于真空達到0.9mg下，其單位體積內氧氣的含 量遠低于大氣中的含氧量，在這種缺氧的狀態(tài)下進行食品加工、脫水，可以減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化，從而避免氧化反映產(chǎn)生對人體危害及細菌的侵蝕，例如脂肪酸化，酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質等，從而實現(xiàn)做健康食品之心愿，民以食為天，食則安，民則安，為此食品安全從中央到地方都非常重視，而國民食品安全意識也越來越高，所以加工企業(yè)對食品加工工藝要求就要求更嚴，因此真空油炸就是研發(fā)的食品加工設備。

    真空油炸機原理就是根據(jù)在真空度為0.093Mpa中訂的真空系統(tǒng)中，即壓力為0.09Mpa的沸點大約為40度，在負壓真空狀態(tài)下，以油做為傳熱介質，食品中的水份就會急速蒸發(fā)而從物體中噴出，而熱量進入食品組織內部，從而使食品細胞膨脹而實現(xiàn)松軟多孔的組織結構，在含 水食品中真空與低溫是緊密相關的，在高真空狀態(tài)下，可以避免高溫油炸所帶來的諸城弊端及食品營養(yǎng)損失現(xiàn)象。

  諸城市國邦機械有限公司（諸城市國邦機械廠）是早從事油炸、真空油炸食品加設備的制造企業(yè)，公司生產(chǎn)的食品加工設備種類齊全，可為各食品生產(chǎn)企業(yè)提供食品加工成套設計方案及設備，公司主要產(chǎn)品有真空油炸機、果蔬脆片加工成套設備、休閑食品油炸設備、食品清洗、烘干設備、殺菌設備、炒鍋、拌料機等 產(chǎn)品，公司以的產(chǎn)品、合理的價格海內外。

2）、國邦低溫真空油炸、脫水設備，其優(yōu)點主要表現(xiàn)四點：

01.  較率的真空設備，即在短時間內處理大量的蒸氣及揮發(fā)水份，同時zui短時間內建立起真空度不低于0.093mpa的真空環(huán)境，宜福真空設備具有三級真空系統(tǒng)，同時配有水蒸氣還原油水分離系統(tǒng)。

02.  國邦品牌真空油炸脫水干燥機，具有機內離心脫油系統(tǒng)，食品經(jīng)過油炸脫水干燥后，當油和物品分離后食品內部及外部表面就附著很多油成份，為些產(chǎn)品必須在真空條件下脫油處理，方可避免在食品從真空到常壓環(huán)境時，油被壓入食品膨化組織中，所以真空油炸含油量zui低。

03. 國邦品牌油炸可有多種型號可供選擇，其必須具備較大裝料量的高密閉性的真空油炸釜（要有與裝料量相配的蓄油量和換熱面積，升溫迅速而穩(wěn)定）；

04.  該真空油炸機具有油炸溫度、油炸時間、脫油時間針對不同物料，油炸方式等參數(shù)的自動控制裝置，避免人為因素造成產(chǎn)品質量的不穩(wěn)定。

諸城市國邦機械有限公司全體員工會一如既往，專業(yè)，專注于食品設備的開發(fā)與創(chuàng)新，為人們的健康生活助一臂之力。