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笙輝機械有限公司
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閱讀：35發(fā)布時間：2021-7-24
新型韭菜殺青生產(chǎn)線上市，該機是最近幾年試制成功，后來經(jīng)過了多次的改進，演變成了今年這種在生產(chǎn)上普遍應(yīng)用、生產(chǎn)率較高的殺青機類型。在作業(yè)時的時候車通電，再通過發(fā)熱管對水進行升溫，當缸內(nèi)的水溫度達到殺青要求時，新鮮果蔬通過提升機輸送帶或手動倒進水缸內(nèi)，并在螺旋導(dǎo)葉板的作用下，一邊翻動，一邊前進，酶的活性被迅速破壞，使殺韭菜葉保持色澤綠翠，達到殺青目的，然后從出口端排出，完成殺青作業(yè)。
新型韭菜殺青生產(chǎn)線用在茶葉殺青上，微波干燥殺青設(shè)備通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。殺青，是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。
2018年新型茶葉殺青機生產(chǎn)線上市，機組運行噪音低、振動小、效率高、故障率低、使用壽命長。其中制冷壓縮機采用日立，藍海等柔性渦旋壓縮機、與活塞壓縮機相比易損件減少，耐液性強；換熱器采用進口換熱器加工設(shè)備精心制造，換熱效率高，結(jié)構(gòu)緊湊。
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