全自動油炸機上的溫控臺采用智能數字顯示，可對溫度進行自動控制。全自動油炸機全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業(yè)，特點是可以連續(xù)化生產，節(jié)能，節(jié)省人工，使產品的品質更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導熱油、煤、天燃氣、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。油炸鍋是指通過使用食用油為主要原料，對食品進行炸制烹飪工藝的廚房設備。具有款式新穎、結構合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應用的廚房設備。外熱爐與過濾器相結合，可在生產過程中實現油炸過濾，從而延長油炸油的使用壽命。油炸機內無加熱管，便于油炸機內部清洗，氣動卸料裝置可自動卸料。速度可調的自動攪拌裝置，降低了人工成本。浮動產品可選配通用攪拌系統(tǒng)，使產品油炸更加均勻。油炸時間可通過使用油炸時間裝置來調節(jié)?？蛇x加載系統(tǒng)。