煙熏爐廠家-煙熏爐比土爐好-食品煙熏爐

紅腸煙熏爐主要用于肉類食品、魚制品，豆制品等的加工，具有干燥、烘烤、蒸煮，煙熏，殺菌等功能。

德康煙熏爐廠家煙熏爐具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉產品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后無污染，無廢棄物排放。優(yōu)勢一：我們公司的煙熏爐采用雙層304不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，保溫效果好

優(yōu)勢二：密封效果好，密不密封關鍵看內部結構是否嚴密，目前大多數工廠都是人工焊接的， 但是人工焊接的肯定不會如此精密，所有會出現不密封的情況，內部都是采用精密折彎鑄造的，不留一點縫隙，所以說密封效果好。

德康煙熏爐廠家采用了雙層不銹鋼散熱器，使爐溫升溫迅速，*的發(fā)煙器制作工藝使得發(fā)煙快且穩(wěn)定，箱內合理的主循環(huán)風設計使得送風均勻，爐體內溫度均勻，煙霧上下一至，使得產品上色快，熏制出的產品色澤均勻。

豆干煙熏爐廠家特點：1、賦予食品特殊的煙熏風味，增加香味。

2、使其外觀產生*的煙熏色，對加硝肉制品有促進發(fā)射的作用。

3、殺菌消毒的作用。

4、脫水干燥，防止腐壞的作用。5、煙熏成分滲入肉制品內防止脂肪氧化。

6、煙熏爐上有監(jiān)控畫面，可顯示溫度、濕度曲線圖、在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的運行監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。全自動煙熏爐對于各種魚類，腸類，肉類，等加工起到了很好的作用，代替了上時間利用太陽的照射來風干，還需要使用傳統(tǒng)的老式方式來進行熏烤，所以德康機械就開發(fā)研制了煙熏爐，長時間食用老式熏烤的產品會產生對人體有還的物質，煙熏爐都是經過電加熱或者蒸汽加熱把產品熏熟的，比較安全衛(wèi)生，操作起來也比較哦簡單。

煙熏豆干食品具有悠久的歷史，初始的時候，人們用煙熏的方法來加工豆干制品，是為了延長豆干的貯藏周期，但是現在我們擁有的食品保鮮方法和冷藏技術，但是人們對熏豆干制品的熱愛仍然是一如既往，這是因為我們更加喜歡煙熏豆干的風味。

豆干煙熏爐不但可以加工豆干制品還可以用來加工腸制品、肉制品、魚產品等多種不同的食品；豆干煙熏爐除了具有煙熏功能，同時還具有烘烤、蒸煮、烘干等功能；用戶還可以根據產品的工藝要求添加清洗等功能。

計算機和智能手機的普及，使我們不得不進入信息化時代，這樣一個社會背景下，市場瞬息萬變，我們想要在這樣多變的環(huán)境中長遠立足，就必須要緊跟時代步伐，不斷的學習，才能不被淘汰。世界在變，如果我們還是堅持老一套，那就只能陷入被動挨打的局面。如何尋求突破？如何改變？從現在起放棄土爐，改用煙熏爐，解放您的雙手。食品煙熏爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能,有多功能小型煙熏爐,全自動煙熏爐,半自動煙熏爐等多個型號以及內置發(fā)煙和外置發(fā)煙兩種發(fā)煙方式。

食品煙熏爐的發(fā)煙系統(tǒng): 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產品產生果木香氣,而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。食品煙熏爐煙熏爐分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產品,產生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。

兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產生煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上*的內循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設備占地面積。材質、保溫 箱體結構以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。食品煙熏爐材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能*。控制元器件 PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口*產品。加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設計,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。食品煙熏爐是由電腦自動化控制 7寸維綸屏畫面,在一個畫面上同時顯示各種參數,以便監(jiān)控運行狀態(tài);食品煙熏爐可實現遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;食品煙熏爐可儲存至少99個工藝配方。風循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產品的著色均勻,色澤美觀。