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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
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諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品： 紫薯加工設(shè)備,秋葵加工設(shè)備,菌類(lèi)油炸設(shè)備,果蔬脆片油炸設(shè)備,低溫真空油炸設(shè)備 |
| 參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間：2019-12-13 13:50:51瀏覽次數(shù)：471
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| 電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 天燃?xì)?/td> | 容油量 | 1200L |
| 外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
| 炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
| 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
聯(lián)興真空油炸機(jī) 果蔬脆片加工設(shè)備產(chǎn)量高
果蔬脆片采用的真空技術(shù)，在食品干燥方面的應(yīng)用原理很簡(jiǎn)單，就是在負(fù)壓條件下，水分沸點(diǎn)的降低，提高了水分蒸發(fā)的速度。并由于溫度的降低，使干燥過(guò)程對(duì)食品性狀改變不大。真空技術(shù)在食品干燥上的應(yīng)用起始于上世紀(jì)四十年代。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)展，五十年代末到七十年代初，主要用于生產(chǎn)宇航員食品的冷凍干燥技術(shù)。1976年，日本學(xué)者Yamazaki、Tatsuo等公開(kāi)了一種在真空低溫狀態(tài)下，制備油炸脫水蘋(píng)果的方法。這是果蔬脆片生產(chǎn)技術(shù)的開(kāi)始。簡(jiǎn)單講，其產(chǎn)品仍屬于脫水果蔬制品的一種。
現(xiàn)如今，琳瑯滿(mǎn)目的市場(chǎng)到處可見(jiàn)油炸的休閑食品，然而大家都知道這些油炸食品大多都是高溫油炸機(jī)的，尤其給孩子吃高熱量，油炸，含鉛的膨化垃圾食品，真是太傷害孩子了。那么高溫油炸對(duì)人體的危害想必大家也都知道，在這個(gè)關(guān)注健康和養(yǎng)生的時(shí)代，一種叫做VF技術(shù)低溫真空油炸工藝由此產(chǎn)生了。真空低溫油炸機(jī)是“聯(lián)興”公司研發(fā)的真空油炸設(shè)備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備，是食品行業(yè)一次革命性改革，堪稱(chēng)是食品界的“綠色革命”，聯(lián)興機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的全自低溫動(dòng)真空油炸機(jī)摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點(diǎn)，利用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會(huì)成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過(guò)120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過(guò)街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)的新型低溫真空油炸機(jī)，成功安全的解決了這個(gè)問(wèn)題，在真空狀態(tài)下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的低溫真空油炸機(jī)，可以保持原有的綠色。
比如說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的脆棗，大家肯定有喜歡吃大棗的對(duì)吧，尤其是剛摘下來(lái)的棗，爽脆可口，清甜爽口，如果采摘時(shí)間變長(zhǎng)之后，棗的水分會(huì)蒸發(fā)掉，口感吃起來(lái)變不好了，所以棗的儲(chǔ)存跟深加工是一個(gè)大的問(wèn)題，現(xiàn)在棗的深加工有一種趨勢(shì)，采摘下的新鮮大棗儲(chǔ)存到冷庫(kù)里，等需要加工的時(shí)候，將棗從冷庫(kù)取出，去核，然后放到一種叫做真空油炸機(jī)的設(shè)備里面進(jìn)行加工，也就是通過(guò)我們所說(shuō)的大棗油炸機(jī)，脆棗加工設(shè)備，大家不要看到“油炸”變覺(jué)得敏感，其實(shí)加工好的脆棗含油量很低的，基本看不出來(lái)是油炸的，重要的是經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)出來(lái)的脆棗保留了原有的棗香，保留了棗本身的顏色。大家在市場(chǎng)上看到的脆棗，香酥脆棗，包括在來(lái)伊份里面看到的產(chǎn)品便是用這種大棗油炸機(jī)制作而成的，這種大棗油炸設(shè)備是新時(shí)代人們對(duì)生活水平要求高才生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)物，是一次革命性的創(chuàng)新，越來(lái)越受到一些企業(yè)的考察與信賴(lài)。相信在沒(méi)有開(kāi)發(fā)出新的更環(huán)保、更安全、含油量更低的產(chǎn)品之前，諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的大棗油炸機(jī)，大棗油炸設(shè)備，大棗真空油炸機(jī)?將會(huì)是一個(gè)熱門(mén)市場(chǎng)，成為越來(lái)越多的食品廠企業(yè)發(fā)展的橋梁與紐帶。多數(shù)的脆棗產(chǎn)品都是由低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的。聯(lián)興真空油炸機(jī) 果蔬脆片加工設(shè)備產(chǎn)量高
