您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
您好, 歡迎來到食品機械設(shè)備網(wǎng)！ 登錄| 免費注冊| 產(chǎn)品展廳| 收藏商鋪|
享會員.png)
4
15867599339
據(jù)香港《明報》報道，香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科技學(xué)系研發(fā)運用質(zhì)譜儀快速鑒別食油成分真?zhèn)?。該研究搜集市面主要品牌的花生油、橄欖油、芥花籽油、玉米油、大豆油、葡萄籽油、葵花籽油?/span>32個樣本，分析及建立食用油圖譜庫。
香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科技學(xué)系副教授姚鐘平說，不同種類的油有不同圖譜，質(zhì)譜儀可以激光照射及分析食油圖譜，建立數(shù)據(jù)庫，日后可以此作對照，辨別食油種類真假。他表示，如食油樣本圖譜偏離數(shù)據(jù)庫，可以其他方法核查是否地溝油。姚鐘平又說，新技術(shù)可以5分鐘鑒別食油樣本，較傳統(tǒng)方法的數(shù)小時快，成本數(shù)則只要10港元，是傳統(tǒng)成本的1/10。
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
