三文魚(yú)含有非常豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是保證人體內(nèi)細(xì)胞正常生理功能*的元素之一，同時(shí)它還是作為合成人體凝血惡烷和前列腺素的前驅(qū)物質(zhì)。人體內(nèi)保持正常含量的不飽和脂肪酸，可以有效提高腦細(xì)胞的活性和提升高密度的脂蛋白*，從而對(duì)防治心血管疾病有非常大的幫助。

而如何保證魚(yú)的鮮美，同時(shí)又有煙熏的效果，就要用到正康食品機(jī)械生產(chǎn)的冷薰?fàn)t，溫度控制在40度以下，既烘干了魚(yú)又不會(huì)直接將魚(yú)烤熟，保留了生魚(yú)的鮮味及營(yíng)養(yǎng)。紹興客戶帶產(chǎn)品來(lái)公司體驗(yàn)魚(yú)的冷薰?fàn)t效果