休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)器

休閑食品設(shè)備玉米片生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)器 

多種產(chǎn)量早餐谷物 玉米片生產(chǎn)線(xiàn)

玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料選用硬質(zhì)馬齒型玉米，因其角質(zhì)胚乳含量較高，淀粉糊化后透明度高，產(chǎn)品外觀好。食用時(shí)，用沸水調(diào)制成玉米片沖劑。若將玉米片放進(jìn)調(diào)好的湯內(nèi)，可做成玉米片湯。目前我國(guó)生產(chǎn)的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黃色；甜玉米片呈黃褐色，咸玉米片呈黃色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽會(huì)影響淀粉糊化和玉米片的形態(tài)，給加工操作過(guò)程帶來(lái)不便，所以生產(chǎn)玉米片多采用脫皮去胚后的玉米糝為原料。

      濟(jì)南美騰機(jī)械設(shè)備有限公司經(jīng)過(guò)生產(chǎn)和實(shí)踐，玉米片生產(chǎn)線(xiàn)的生產(chǎn)設(shè)備不斷改進(jìn)，自動(dòng)化程度越來(lái)越高，流程雖然沒(méi)有變化，但生產(chǎn)過(guò)程卻有了巨大的改變。原料由開(kāi)始時(shí)的玉米粒改為了玉米粉，蒸煮的方法改為了采用雙螺桿擠壓機(jī)連續(xù)進(jìn)行，造粒成型也在擠壓機(jī)上一次完成，通過(guò)預(yù)干燥后壓片成型，使產(chǎn)品更加均勻，口感更好。很高的焙烤溫度使產(chǎn)品的風(fēng)味更加突出。較好的工業(yè)化設(shè)備和流水線(xiàn)就形成了如下的現(xiàn)代玉米片生產(chǎn)工藝：

   玉米粉、糖、鹽、其他營(yíng)養(yǎng)素→混合配料→雙螺桿擠壓熟化→切割成型→預(yù)干燥→壓片→高溫焙烤→玉米片

     工藝描述：

      1） 配料：玉米片的配料非常重要，調(diào)味料要保證有好的口味，特別是對(duì)玉米原料的要求，直接關(guān)系到能否做出高質(zhì)量玉米片產(chǎn)品，還有就是各種營(yíng)養(yǎng)素的比例、含量。

      2） 擠壓熟化成型：玉米片的擠壓熟化成型工藝是生產(chǎn)出高質(zhì)量玉米片的關(guān)鍵。生產(chǎn)玉米片時(shí)的工藝玉米必須*熟化而又不能有任何膨化，只有這樣才能做出密實(shí)、硬脆、香味突出的玉米片。

      3） 切割：將雙螺桿擠壓機(jī)擠壓熟化后的物料切割成大小*的粒狀物料，物料呈半透明狀。

      4） 預(yù)干燥：切割成型的物料進(jìn)入干燥機(jī)進(jìn)行預(yù)干燥，表面經(jīng)干燥后形成了一定的張力，不再互相粘連，有利于壓片的順利進(jìn)行。

      5） 壓片：壓片工藝也是玉米片生產(chǎn)中的關(guān)鍵，對(duì)壓片機(jī)的要求很高，軋輥表面必須有很高的光潔度，軋輥必須恒溫。

      6） 高溫焙烤：玉米片產(chǎn)品是否具有硬脆、密實(shí)的組織結(jié)構(gòu)，突出的玉米*風(fēng)味，焙烤工藝至關(guān)重要，現(xiàn)代工藝中采用高溫烤箱直接加熱空氣到260℃左右，進(jìn)行焙烤。

      7） 經(jīng)焙烤后的玉米片冷卻后即為玉米片產(chǎn)品，也有很多的玉米片進(jìn)行后工序的處理，涂糖或涂巧克力，大多是根椐市場(chǎng)需求來(lái)定。

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            濟(jì)南美騰機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)食品機(jī)械的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售、工程、服務(wù)為一體的生產(chǎn)廠家。自成立以來(lái)，專(zhuān)業(yè)從事膨化機(jī)械的制造和食品機(jī)械的技術(shù)開(kāi)發(fā)，一切以客戶(hù)利益為宗旨造就了本公司在廣大客戶(hù)群體中的良好口碑。公司產(chǎn)品包括雙螺桿、單螺桿膨化機(jī)、自動(dòng)連續(xù)式油炸鍋、夾心米果小食品生產(chǎn)線(xiàn)、寵物食品生產(chǎn)線(xiàn)、三角月牙小魚(yú)沙拉生產(chǎn)線(xiàn)、營(yíng)養(yǎng)米粉生產(chǎn)線(xiàn)、油炸面食生產(chǎn)線(xiàn)、螺旋貝殼生產(chǎn)線(xiàn)、狗咬膠生產(chǎn)線(xiàn)、早餐谷物玉米片生產(chǎn)線(xiàn)、組織蛋白生產(chǎn)線(xiàn)、再生大米生產(chǎn)設(shè)備、小型方便面生產(chǎn)線(xiàn)等。公司憑借行業(yè)內(nèi)人才和技術(shù)精英的優(yōu)勢(shì)，并結(jié)合自身“務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、進(jìn)取、以誠(chéng)為本”的經(jīng)營(yíng)理念，以“認(rèn)真、主動(dòng)、嚴(yán)格、高效”的做事風(fēng)格，向用戶(hù)提供高品質(zhì)的產(chǎn)品。公司以雄厚的技術(shù)實(shí)力，高品質(zhì)的產(chǎn)品，合理的價(jià)位，完善的售后服務(wù)，愿真誠(chéng)與您合作，共創(chuàng)未來(lái)。生產(chǎn)線(xiàn)遠(yuǎn)銷(xiāo)：印度、泰國(guó)、印尼、東歐、南非、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、巴基斯坦、東南亞、中東等等眾多國(guó)家和地區(qū)，深受客戶(hù)的好評(píng)。