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深圳市芬析儀器制造有限公司
主營產品： 肉類水分測定儀,固含量檢測儀,紅外快速水分測定儀,鹵素快速水分測定儀,在線水分測定儀,農藥殘留檢測儀 |
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2017-3-14 閱讀(109)
福建拉網排查冷凍肉 查處問題冷凍肉4萬余公斤,東南網8月16日訊福建省食藥監(jiān)部門開展了食品冷凍庫及冷凍冷藏食品、打擊走si冷凍肉品等專項整治行動，拉網排查冷凍肉。據數(shù)據統(tǒng)計，截至目前，此次開展的冷庫排查工作，福建全省共出動*車輛2856車次，*人員5868人次，檢查冷庫數(shù)2238個；查處不符合食品安全標準的冷凍食品案件41起，其中結案18起，罰沒金額42.2萬元；暫扣、封存、扣押、沒收se嫌問題冷凍肉品44746.7公斤，貨值37.6萬元，生產經營者主動報告se嫌問題冷凍肉品數(shù)量15公斤，貨值0.15萬元，取締冷庫1戶。
記者了解到，此次排查以食品經營者自建（自備）的冷庫、提供冷凍冷藏食品貯存業(yè)務（代儲）的冷庫和出租（出借）給食品經營者存儲冷凍冷藏食品的冷庫為目標，重點檢查其2014年以來冷庫承儲的冷凍肉品來源、數(shù)量和銷售去向，嚴格把好冷凍庫內冷凍肉品的質量安全。
根據要求，各地市食藥監(jiān)部門突出加大對重點區(qū)域和重點食品冷凍庫的檢查力度，嚴查冷凍冷藏食品的來源、庫存的食品、食品標簽、生產日期、保質期限、進銷貨臺賬及查驗制度等相關事項，嚴查*變質、感官性狀異常、肉類水分檢測所含可能危害健康的物質超過食品安全標準*的冷凍冷藏食品，未經檢驗檢疫不合格的冷凍肉類及其制品，無標簽或標簽、說明書不符合規(guī)范的預包裝冷凍冷藏食品、進口冷凍冷藏食品等。同時，加強冷凍肉品交易行為的日常管理，要求所有冷凍倉庫、肉品經營業(yè)主嚴格依照有關法律規(guī)定，不得承儲、購買、銷售來源不明的冷凍肉品，同時加大對冷凍冷藏食品違法犯罪經營行為的懲處力度，做到發(fā)現(xiàn)一起查處一起，廣挖深挖凍庫經營相關違法行為，嚴查、嚴辦、嚴處違法犯罪行為，確保冷凍食品質量安全。
據悉，下一階段，福建省食品*還將針對全省冷庫及冷凍冷藏食品排查和整治存在的問題，研究規(guī)范管理辦法，做好暫扣、封存、扣押、沒收se嫌問題冷凍肉品處理工作。進一步督促經營者樹立“食品安全*責任人”意識、履行相關義務，建立健全冷庫經營管理*機制，促進食品冷庫行業(yè)規(guī)范經營，有效防控食品安全風險。
