一、產(chǎn)品介紹：

該機采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。

二、產(chǎn)品優(yōu)點：

1.全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術(shù)功能。使機器使用更安全、更方便、更加節(jié)能。

2.整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高.

三、產(chǎn)品配置：

型號	GR-800
筒體	304不銹鋼板
架體	304不銹鋼工業(yè)方管
外形尺寸（mm）	～2100*1220*1780
板材厚度（mm）	4
生產(chǎn)能力（kg/h）	400-550
有效容積（L）	800
封頭直徑(mm)	￠1200
筒體長度（mm）	1100
圓筒總長度（mm）	1706
額定電壓（v）	380
控制要求	變頻調(diào)速
真空泵功率（kw）	40泵1.5kw
減速機（kw）	3.0
真空度（mpa）	-0.08
總重量（kg）	≈600