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銀川一家超市綠豆芽因檢出亞硫酸鹽超標(biāo)遭下架。亞硫酸鹽檢測(cè)儀
閱讀：977 發(fā)布時(shí)間：2018-8-138月10日，寧夏回族自治區(qū)食藥監(jiān)局公布第二十九期食品安全監(jiān)督抽檢信息，銀川一家超市銷售的綠豆芽因檢出亞硫酸鹽超標(biāo)遭下架。
信息顯示，本次抽檢酒類、糧食加工品、水果制品和食用農(nóng)產(chǎn)品4類164批次樣品，合格163批次，不合格1批次。
不合格綠豆芽為銀川市金鳳區(qū)漁人進(jìn)港便利超市寶湖店銷售，檢出亞硫酸鹽0.11g/kg（以SO2計(jì)）。
亞硫酸鹽是常用的漂白劑和防腐劑，進(jìn)入人體后終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。根據(jù)《GB 22556-2008 豆芽衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，豆芽中亞硫酸鹽應(yīng)不超過0.02g/kg（以SO2計(jì)）。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；經(jīng)營(yíng)單位所在地食品藥品監(jiān)管部門已立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。食品伙伴網(wǎng)訊
亞硫酸鹽檢測(cè)儀CSY-SYX8通道亞硫酸鹽檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的亞硫酸鹽含量；根據(jù)GB/T5009.34—2003《食品中亞硫酸鹽的測(cè)定》，食品中的亞硫酸鹽經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用CSY-SYX8通道亞硫酸鹽檢測(cè)儀測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。