不銹鋼蒸汽殺菌鍋 雙層滅菌鍋原理

首先我們介紹一下蒸汽殺菌鍋的原理，主要是通過(guò)水出蒸汽，蒸汽達(dá)到高溫對(duì)食品進(jìn)行高溫殺毒。

選用蒸汽殺菌鍋殺菌必須保證物品是規(guī)則的，才足以達(dá)到物品受溫均勻，殺菌均勻！

不銹鋼蒸汽殺菌鍋 雙層滅菌鍋操作

1. 首先在殺菌鍋內(nèi)注入水，放入食品。食品需要放入整齊

2.  用鍋爐加熱{可以選擇電加熱也可以選擇導(dǎo)熱油加熱也可以選擇天然氣加熱,這個(gè)根據(jù)你自己本身選擇哪個(gè)方便就選擇哪個(gè)），水出蒸汽，蒸汽比較均勻的上升對(duì)食品進(jìn)行殺菌。蒸汽由下*對(duì)食品殺菌。

3. 加熱后升至121°c，進(jìn)行保溫。每種食物的不同，從而保溫時(shí)間也不同。

注意事項(xiàng)

 切記蒸汽殺菌只適合規(guī)則物品的殺菌，否則由于溫度不均勻?qū)е職⒕?，保質(zhì)期從而會(huì)降低的哦

安全起見(jiàn)， 一定要找有壓力容器證的廠家購(gòu)買。