雙層噴淋式鴨翅高溫高壓殺菌鍋

 1、采用熱水循環(huán)式殺菌，適合殺菌時(shí)堆積嚴(yán)密的食品。
  2、升溫起始點(diǎn)高，速度快，可迅速達(dá)到殺菌效果，提高食品品質(zhì)，*大限度的保留產(chǎn)品原風(fēng)味。
  3、工藝罐內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍，各點(diǎn)溫度均勻，*。
  4、降溫迅速，每兩分鐘向工藝罐注完一遍涼水。
  5、每次殺菌完畢，熱水可儲(chǔ)存在上罐，待下次使用，縮短食品升溫時(shí)間，提高工作效率。
  6、鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈，密封可靠，壽命長，每三年更換一次。
  7、配備安全連鎖裝置。

雙層噴淋式鴨翅高溫高壓殺菌鍋

電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式高溫高壓殺菌鍋對(duì)整個(gè)殺菌工藝流程中的溫度、壓力、殺菌時(shí)間采用精確控制。高溫高壓殺菌鍋可由電或蒸汽來供給，用電時(shí)可預(yù)先設(shè)定到所需溫度，通過按控制箱進(jìn)行自動(dòng)控溫，低于一定溫度時(shí)可自動(dòng)加溫，到設(shè)定溫度時(shí)自動(dòng)停止，從而確保了在殺菌時(shí)溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時(shí)可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌。水浴滅菌釜主要適用于罐頭（如：肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭 ）及需要高溫殺菌的蛋白飲料（如：牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。玻璃管，馬口鐵罐，PP瓶、HDPE瓶，鋁箔袋，透明袋，真空袋，高溫蒸煮等