用不完的餃子皮怎么保存，當天用不完的餃子皮，時間一長就很容易變干變硬。我們可以在餃子皮上撒些干面粉，然后裝

進保鮮袋內(nèi)，放進冰箱內(nèi)保存，這種方法可以使餃子皮隔夜也不會變干變硬。

使用時提前兩個小時拿出來，等到解凍就可以使用。如果在包的時候不好捏，可以在邊上沾點水再包，這樣就容易粘住，

煮的時候也不容易煮壞，是一個簡單并且很有效的保存方法。 

餃子皮機廠家定制生產(chǎn)餃子皮速度快、省時省力，得到了廣大用戶的認可，對于一些新手，剛買回的機器可能不知道如何操作，下

面我們就看看餃子皮機的操作步驟。 

加工餃子皮前先啟動機器檢查運行狀況，有無異響，轉向應正確，如果是反轉就將電源接頭處調(diào)換下位置。檢查粉盒內(nèi)的

干面粉量，使用中如果干粉少了就及時補足。 

將拌好的面倒入面斗內(nèi)，機器會自動壓出面片，如果面片跑偏可以通過調(diào)整兩邊的手輪，往那邊偏就調(diào)哪邊的手輪，一次

不要調(diào)整太多。

面皮厚度不合適，可以通過調(diào)整滾筒手輪改變面皮的厚度，調(diào)整合適后做個標記，以后再使用時就方便了。 面片會經(jīng)過多

道滾筒軋制，*由模具壓出餃子皮的形狀，并通過輸送帶將餃子皮傳送出來，

整個餃子皮的生產(chǎn)過程就是這樣，只需調(diào)整好機器，就可自動生產(chǎn)出大小、厚薄*的餃子皮。餃子是中國的傳統(tǒng)特色食

品，在北方地區(qū)是逢年過節(jié)必吃的食品，很受歡迎。

但是老年人吃餃子要注意一些事情，因為餃子是死面食品，不利于消化，而一般老年人的消化不好，所以要注意以下幾點

： 

1、晚飯不宜吃餃子：老年人晚上入睡早、活動少，胃腸道蠕動慢，再加上餃子是死面做的，也不好消化，容易使老年人腹

脹并影響睡眠。 

2、不宜吃粗纖維餡餃子：粗纖維餡餃子是指用野菜、芹菜、韭菜餡做成的餃子，這些餡含粗纖維較多，消化較慢，如果有

胃病的老年人一次不宜多吃，否則容易造成消化不良。那么，老年人吃什么餡的餃子好呢？老年人吃蘿卜、白菜、雞蛋餡

做成的餃子。 

3、老人不宜吃煎餃子：餃子經(jīng)過煎后，餃子皮會又干又硬，不容易消化，所以，同樣建議老年人少吃，以免消化不良。 

4、夾生餡的餃子不宜吃：有的老人喜歡吃七、八分熟的餃子，吃起來有菜味，但吃后容易引起消化不良、腹脹等不適，建

議老年人吃餃子，一定要將餡煮熟。

餃子皮機廠家定制的特點： 

1、本機采用高強度合金軋輥，經(jīng)多次軋制，面皮表面光潔平整，面皮質量好，軋輥經(jīng)久耐用。 

2、面皮出品率為，無邊角余料。 3、具有*的布粉機構，節(jié)約干粉，適應不同含水量的面皮加工。 

4、結構緊湊、造型新穎、美觀大方，設備體積小，效率高，操作維護方便。 

5、生產(chǎn)出的小型餃子皮機形狀整齊，厚薄勻稱。 精壓輥光輥的間隙大與小和面片的厚薄相關，可根據(jù)當?shù)匦枰M行調(diào)整

。