醬料行星攪拌炒鍋燃?xì)庑行菙嚢璩村伿俏夜狙邪l(fā)的全新結(jié)構(gòu)產(chǎn)品。本產(chǎn)品受熱面積大、火力容易調(diào)節(jié)、結(jié)構(gòu)緊湊、節(jié)能美觀。鍋體與物料接觸部位均采用食品級SUS304不銹鋼材質(zhì)制作而成，保證食品生產(chǎn)用鍋衛(wèi)生，干凈，安全。該型燃?xì)獬村伿且环N新型的高效節(jié)能環(huán)保設(shè)備。該設(shè)備采用燃?xì)猓ㄒ夯瘹?、天然氣、人工煤氣）為能源，燃?xì)馐褂梅奖悖郎厮俣瓤欤瑵M足一些產(chǎn)品對高溫的需求，不受工廠電壓的限制，其鍋身可以傾覆，以倒出鍋內(nèi)物料。攪拌電機(jī)為無級變速電機(jī)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)，達(dá)到食品加工工藝要求。攪拌葉片拆洗容易，攪拌裝置可升降，中心攪拌頻率高且不破壞食材原狀，又不會(huì)將菜炒焦。本設(shè)備主要材料為奧氏體不銹鋼，符合衛(wèi)生要求，外型造型美觀大方，使用方便。*的燃燒器燃燒充分、熱效率高。廣泛用于餐飲、食品加工、調(diào)味品、休閑食品、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用電加熱導(dǎo)熱油
3、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自傳的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高，刮底更*，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
4、傳動(dòng)裝置：攪拌軸使用*的轉(zhuǎn)動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生，運(yùn)行平穩(wěn)。
5、火鍋底料 醬料電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)：液壓升降方式，實(shí)現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進(jìn)行液壓傾斜倒料，可傾斜90°角，倒料*，易于清洗，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
7、型號根據(jù)實(shí)際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制。

火鍋底料 醬料電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋

醬料行星攪拌炒鍋燃?xì)庑行菙嚢璩村佒饕蓹C(jī)架、鍋體、燃燒器、攪拌漿、傾鍋裝置和燃?xì)夤苈返冉M成。機(jī)架用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備，鍋體是制作食品的主體部件，燃燒器用于對鍋體加熱，攪拌漿代替人工可自動(dòng)攪拌炒制菜肴，傾鍋裝置用于實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆操作，燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?img alt="" src="https://img78.foodjx.com/bb33f2c9b6dc3b858626f05dde372494b32775306d6c3fa1297d628fbaf6d452af96944e17861076.jpg" style="height:1280px; width:960px" />