食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
技術(shù)文章
如何使用電加熱油炸機(jī)能延長(zhǎng)其使用壽命？
閱讀：139 發(fā)布時(shí)間：2022-8-17 電加熱油炸機(jī)是自動(dòng)出料系統(tǒng)，減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性，提高了產(chǎn)品質(zhì)量。此設(shè)備適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工，以電、煤為加熱能源，操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。設(shè)備由手動(dòng)起吊系統(tǒng)、電起吊系統(tǒng)、的產(chǎn)品輸送系統(tǒng)、排渣系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)、電氣系統(tǒng)等組成，內(nèi)部采用*的油水混合技術(shù)，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。 肉串、魚類、全雞、雞腿、豆腐、蝦片、肉塊、薯?xiàng)l、薯片，花生米、蠶豆、蔬菜等。
電加熱油炸機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)：每次使用后請(qǐng)務(wù)必拔出插頭并待鍋體*冷卻后開始清潔，清潔時(shí)使用軟布浸中性洗滌劑輕擦不能使用金屬刷、腐蝕性溶劑等以免破壞不沾涂層及鍋體表面。切勿將整個(gè)電加熱油炸機(jī)放入水中清洗以免發(fā)生觸電危機(jī)和功能障礙。可用擰干的濕布擦拭附著的雜物。可分離的內(nèi)鍋油網(wǎng)可用軟布浸入水中用洗滌劑清洗。長(zhǎng)期不使用時(shí)請(qǐng)將電加熱油炸機(jī)清潔干凈待其干燥后收藏。
電加熱油炸機(jī)的清洗要點(diǎn)：
1、用刷子清洗設(shè)備時(shí)，需要把設(shè)備停下來(lái)。不能停下來(lái)的情況下，清洗時(shí)要特別注意驅(qū)動(dòng)連接部和搬運(yùn)部。
2、操作盤和驅(qū)動(dòng)馬達(dá)不能進(jìn)水。
3、各裝置裝卸時(shí)必須有數(shù)人一起完成。
4、加黃干油時(shí)必須停止設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)。
5、清洗后油槽中的水必須*擦去。