高效豬刨毛機(jī)脫毛機(jī)廠家講本機(jī)空間開闊,可進(jìn)入大小不同的豬體,刨毛工序全部由電氣、機(jī)械液壓系統(tǒng)控制。由電機(jī)減速機(jī)直接提供動(dòng)力代替以前的鏈條傳動(dòng),省卻了鏈條的潤(rùn)滑、保養(yǎng)大幅度降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。使設(shè)備負(fù)載能力大為提升,刨毛效率提高了95%,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)化,噪音降低,維修率也大為降低。經(jīng)試驗(yàn)證明其性能、效率和可靠程度*符合生產(chǎn)的要求,并符合宰殺行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,其*的使用性能具有國(guó)內(nèi)*水平
高效豬刨毛機(jī)
說起生豬脫毛機(jī)從字面上我們就可以看出,主要是對(duì)將豬進(jìn)行脫毛,殺后自動(dòng)脫毛的一種的機(jī)器,干凈快速方便等許多的優(yōu)點(diǎn),生豬脫毛機(jī)的適用范圍就會(huì)很廣,今天為大家介紹一下怎樣使用的生豬脫毛機(jī)?
開箱后先檢查一下脫毛機(jī)各個(gè)的部位,要保證生豬脫毛機(jī)每個(gè)部位堅(jiān)固的耐用,轉(zhuǎn)動(dòng)一下底盤,看是否靈活,否則要調(diào)節(jié)一下轉(zhuǎn)動(dòng)的一種皮帶。生豬脫毛機(jī)擺放位置確定以后,在機(jī)器邊的板壁上裝一個(gè)閘刀開關(guān)或者拉線開關(guān)。
生豬宰殺時(shí),先將生豬放到水池中在溫水中浸泡一下,使全身毛發(fā)溫透,在溫水中放一些鹽,以避免豬脫毛是會(huì)受到破損
隨著技術(shù)的進(jìn)步,從人工殺豬到機(jī)械殺豬,效率越來越高,但是我們現(xiàn)在吃的豬肉是否是合格的呢?這就要廠家在豬屠宰流水線上注意了,在這里介紹一下豬屠宰流水線的注意事項(xiàng)。
高效豬刨毛機(jī)
充分靜養(yǎng)
生豬在從購(gòu)買點(diǎn)運(yùn)回屠宰場(chǎng)的時(shí)候,豬脫毛機(jī)價(jià)格,應(yīng)該靜養(yǎng)八個(gè)小時(shí),液壓自動(dòng)整豬脫毛機(jī),生豬靜養(yǎng)的地方每頭豬的空間要開闊一些,讓豬充分靜養(yǎng),其好處是生豬在運(yùn)送的過程當(dāng)中受到的顛簸及疲勞以及來到新環(huán)境的不適應(yīng)都會(huì)影響到豬體內(nèi)排出的霉素,如果不進(jìn)行靜養(yǎng)屠宰的話,豬肉的質(zhì)量與進(jìn)行靜養(yǎng)的豬肉的質(zhì)量有著很大的差別。
2.避免過激反應(yīng)
生豬在進(jìn)行屠宰前進(jìn)行淋浴工序,從待宰圈內(nèi)出來的時(shí)候,人工趕豬,用比較軟的工具拍打豬體,這里要注意的是趕豬道一定要寬一些讓豬都能看到對(duì)方,主要是為了讓豬不要過度害怕,在屠宰前一定要進(jìn)行麻電,在這里可能出現(xiàn)的問題是,生豬在麻電過程當(dāng)中斷尾骨。麻電過程是要進(jìn)行的,這一點(diǎn)主要為了讓不能出現(xiàn)過激反應(yīng)。過激反應(yīng)的豬,體內(nèi)會(huì)分泌一種霉會(huì)影響到豬肉的 質(zhì)量。在這個(gè)環(huán)節(jié)麻電過程當(dāng)中,主要提到一點(diǎn)的是,有很多人用到三點(diǎn)麻,但是出現(xiàn)的問題是,豬屠宰完后,豬胴本發(fā)紫并有出水現(xiàn)像。
3.控制溫度
生豬進(jìn)行刨毛前,燙池的溫度要實(shí)行控制,不能過高?,F(xiàn)在很多屠宰企業(yè)為了節(jié)省時(shí)間,把水溫調(diào)的比規(guī)定水溫要高,這樣屠宰完后,豬肉發(fā)紅,并且預(yù)冷效果也不是很好。
4.同步衛(wèi)生檢疫
這一點(diǎn)在屠宰中保證肉品品質(zhì)的不出現(xiàn)重大問題的關(guān)鍵,這里進(jìn)行豬的內(nèi)臟檢疫,生豬會(huì)經(jīng)過流水線滑到病體間,屠宰企業(yè)應(yīng)該進(jìn)行細(xì)致的人工檢疫,脫毛機(jī),確保不出現(xiàn)病體豬流入排酸間,這樣會(huì)影響到其他排酸的生豬。