鼎力源牌切魚機(jī)肉類切塊切段機(jī)是諸城康爾機(jī)械公司（原鼎力源食品機(jī)械有限公司）生產(chǎn)的一款多功能切割設(shè)備。改應(yīng)用范圍廣，特別適合切一些軟體形狀不規(guī)則的食品，如魚類、肉類、海帶、菜葉切段、切條、切塊。比較硬的食品如魚干、肉干、雞骨架、雞腿等。由下面輸送帶傳送，上傳送帶壓住后送往切割圓刀上高速切割，切面平整光潔無碎屑、不粘連、效率高，每小時(shí)可切1-2噸。要切塊的可以先縱切再橫切即成。切魚機(jī)肉類切塊切段機(jī)亦適合禽類切丁-適合將帶骨的家禽肉類切成塊狀（丁狀），將帶骨禽類，如白條雞，雞架，雞胸，鴨骨，板鴨，鴿子，香雞排，兔，牛肉干，魚類等切成塊狀（丁狀）。