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分析熱風旋轉烤爐的技術特性
點擊次數：1207 發(fā)布時間：2016-7-15
熱風旋轉烤爐的技術特性
低耗
熱風旋轉烤爐采用計算CA×A2設計數控沖裁制造系統,在保證高質量烘焙的同時,更注重用戶使用的經濟性，并使烤爐達到佳的節(jié)能效果。
安全
內裝三道安全系統，在任何情況下，不會發(fā)生事故。
清潔環(huán)保
燃油或燃氣式采用特殊燃燒設計，使燃料能充分燃燒，排出的氣體能高于規(guī)定的環(huán)保排放標準。
智能控制
整機的溫度、時間及旋轉系統、燃燒系統采用連貫的智能控制方式，使操作更輕松。
熱風旋轉烤爐廣泛的適用性
適用于烘焙各式面包、丹麥起酥、各式月餅、蛋黃派、中式糕點等產品。
均勻火色
均勻艷麗的火色，非一般烤爐所能相比。
超級保溫
保溫層采用具有良好保溫性能的高密度超細棉板材，并有嚴密的密封性，大程度的減少熱量損失。
*蒸汽
閃蒸式系統可根據工藝要求隨時產生充足的蒸汽。該系統在需要蒸汽時，能在20秒內能將8公斤水全部變成蒸汽，滿足烘焙師對食品的質量要求。
日光照明
熱風旋轉烤爐采用日光照明燈管，使用者可以透過雙層爐門玻璃真實的觀察食品的烘烤火色。