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| 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
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產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
注餡一體蛋糕機(jī)休閑食品機(jī)械 適用蛋糕、于芝麻薄餅，瓜子薄餅，魔寶蛋糕、金條蛋糕 蛋黃派、夾心蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。
采用電腦編程，整條線通過自動(dòng)混合均質(zhì)機(jī)將蛋糕糊打發(fā)后自動(dòng)充氣，自動(dòng)澆注至蛋糕成型機(jī)，通過自動(dòng)定量擠出成型，通過輸送進(jìn)隧道爐烘烤，爐子通過分多個(gè)溫區(qū)上下同時(shí)加熱，達(dá)到產(chǎn)品的效果出爐，烤爐采用節(jié)能板材給客戶大量節(jié)省成本，通過自動(dòng)化電腦控制柜控制整條隧道爐的溫度。
注餡一體蛋糕機(jī)休閑食品機(jī)械將奶油原料放入料斗，自動(dòng)注入冷卻好的蛋糕中，并傳送至殺菌線上殺菌冷卻。適用于蛋黃派、磨堡蛋糕、紙杯蛋糕、歐式蛋糕等蛋糕類產(chǎn)品的生產(chǎn)。奶油注入量可根據(jù)產(chǎn)品要求靈活調(diào)節(jié)，注入量穩(wěn)定。在烤盤上噴油直接將 漿料澆注在烤盤上進(jìn)爐烘烤，烘烤后成為圓形狀或橢圓形狀，后續(xù)脫模把蛋糕放在輸送帶上傳過去，此時(shí)已將蛋糕坯翻了身，烤盤清洗返回輸送，而蛋糕進(jìn)行灌芯工作，將攪拌好的奶油放入料斗將重上往下將奶油注入蛋糕內(nèi)，然后進(jìn)行冷卻包裝。設(shè)備采用全自動(dòng)程序化控制，可以快捷變換產(chǎn)品品種，觸摸屏操作界面，參數(shù)設(shè)置一目了然。該生產(chǎn)線主機(jī)，排盤機(jī)組成，主于慕斯蛋糕等休閑食品制作。
注餡一體蛋糕成型機(jī)工藝流程如下：
攪 拌→成 形→烘烤→冷卻輸送→殺菌輸送→包裝→出廠
整機(jī)包括：1)攪拌機(jī)2)蛋糕成型機(jī)3)隧道式烤爐/熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐
4冷卻輸送帶 5)冷卻殺菌輸送帶 6)整理輸送帶 7)包裝機(jī)
我們還提供全自動(dòng)芝麻餅生產(chǎn)線的不同型號的設(shè)備。
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