詳細說明：食品級不銹鋼真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用，滲透均勻，口味到位。

　　諸城市天潤工貿有限公司生產的全自動真空滾揉機，是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內旋轉，達到相互揉按、摔打、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產品的彈性；

　　本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產品的內部結構。

　　食品級不銹鋼真空滾揉機型號：GR-4000，可定制

　　性能：諸城市天潤不銹鋼制品廠生產的全自動真空滾揉機具有真空滾揉機的特點，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，大大的增加滾筒內摔打空間，使?jié)L揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

　　優(yōu)點：

　　（1）使腌制液在原料肉內均勻吸收。

　　（2）增強肉的結合力，提高肉的彈性。

　?。?）保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口。

　?。?）增加保水性，提高出品率。

　?。?）提高產品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩(wěn)定。

　?。?）易于清洗

　　用材：

　　304食品級不銹鋼

參數(shù)表：