采用油水混合技術，自動過濾殘渣，可延長換油周期，降低用油成本；采用智能型數字顯示溫控屏，方便使用；采用自動控溫，有效分離劣質油，安全易清洗維修方便；設有超溫保護裝置，讓您放心使用；整機采用優(yōu)質不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。
適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市；中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應用于肉類、水產、蔬菜、面食等食品的油炸加工。
您專業(yè)生產放心食品，我們?yōu)槟峁I(yè)放心設備！
油水混合油炸機的原理是：油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于安裝了溫度自動控制系統(tǒng)，有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），緩解了炸油的氧化程序，即油不易糊，油質清潔。油煙少。
基于以上條件，所炸食品的質量大大提高，火候*，色澤*，沒有黑色的殘渣沾污。生產成本顯著降低，耗油降一半，燃料也能降一半。
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