電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐的優(yōu)勢

時間：2019/8/20閱讀：9330

　　電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐由于加熱速率的限制，致使加熱時間較長，從而使得連續(xù)式生產(chǎn)設(shè)備的體積龐大，增大了設(shè)備投資，也增加了操作難度，下面我們熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐廠家介紹電加熱熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐優(yōu)勢內(nèi)容。

　　1.為了使烤制的食品口感更好，溫度更合適，在熱風(fēng)的出口處設(shè)置風(fēng)量調(diào)節(jié)及加濕裝置，特別合適用于烘烤蛋黃派蛋糕,法式面包，西點(diǎn)等。

　　2.活動臺車式烤架，并采用掛鉤旋轉(zhuǎn)，采用鼓風(fēng)式強(qiáng)制熱風(fēng)循環(huán)加熱，大大提高了熱傳遞功效，縮短了加熱時間，以使更加節(jié)約能源，由于采用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)加臺車旋轉(zhuǎn)，因此加熱均勻，烘烤食品無色差。

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