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新鮮的雞胸肉可以加工成雞柳、小酥肉、雞肉丁等調理品,今天客戶帶來自己的原料肉進行現(xiàn)場切割,看一下設備切割效果
設備正在使用機器切割,現(xiàn)場切割可以清楚的看到設備的操作流程,以及刀具的切割方向
切割后的雞胸肉
自己分揀一下,看看有多少廢料
分建好的雞柳,主要是廢料是極少的
設備優(yōu)勢:
1.整塊鮮肉準確的多片切割,效率高,厚薄的尺寸可根據(jù)需求定制;
2.設備操作方便、省人工、效率高、維修費用低;
3.通過更換刀架或者刀隔套即可調整切割產(chǎn)品的寬度,加工要求范圍廣;
4.浮動的卸料器設計,防止切割肉粘連刀具;
5.輸送帶速度變頻調速、刀速變頻調速,產(chǎn)量高;
6.刀架、輸入網(wǎng)帶、輸出網(wǎng)帶可拆卸,方便清洗;
7.合理結構設計,切出的肉截面光滑;
8.刀架仿人工設計,使用壽命高;
9.可與切條機連接,生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品或塊狀產(chǎn)品。
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