近年來(lái)我國(guó)膨化食品市場(chǎng)增速較快，膨化食品總銷售額保持了20%以上遞增速度。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)膨化食品年銷售額約為150多億元，產(chǎn)量約為125萬(wàn)噸。一些油炸膨化食品因?yàn)榭诟械拿牢叮钍軓V大消費(fèi)者的喜愛(ài)。比如方便面、薯片、薯?xiàng)l、炸雞和果蔬脆片等，對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，都是難以抗拒的美食，甚至有人經(jīng)常會(huì)把方便面當(dāng)做主食來(lái)吃。

       膨化食品行業(yè)在我國(guó)有著廣闊的市場(chǎng)。想要吸引消費(fèi)者的關(guān)注，膨化食品的色澤、味道、口感和外觀必須到位。隨著油炸技術(shù)的快速升級(jí)與發(fā)展，連續(xù)式自動(dòng)油炸機(jī)開(kāi)始在膨化食品加工生產(chǎn)中得到廣泛應(yīng)用。傳統(tǒng)膨化食品大多采用普通的油炸設(shè)備，含油量高，營(yíng)養(yǎng)成分和自然風(fēng)味損失嚴(yán)重。但是通過(guò)連續(xù)式自動(dòng)真空油炸機(jī)，即保存了新鮮果蔬原有的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味，且含油率明顯低于傳統(tǒng)膨化食品，無(wú)油膩感，符合消費(fèi)升級(jí)下人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品的需求。       

       傳統(tǒng)油炸機(jī)由于未設(shè)有溫控系統(tǒng)，也沒(méi)有高低溫區(qū)，長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，產(chǎn)品也會(huì)存在焦化、炭化的現(xiàn)象，膨化食品營(yíng)養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，色香味不佳。然而，連續(xù)式自動(dòng)真空油炸機(jī)油炸全油溫自動(dòng)控制，溫度可在0-300度之間任意設(shè)定，適合油炸各種工藝要求的膨化食品，使食物的口感更加酥脆。不僅如此，過(guò)濾機(jī)將油料中殘?jiān)懦觯梢赃^(guò)濾油繼續(xù)油炸作業(yè)，不會(huì)浪費(fèi)油，提高了炸油的循環(huán)利用率。

       外置加熱連續(xù)式自動(dòng)真空油炸機(jī)生產(chǎn)線是通過(guò)燃?xì)饧訜崞鲗⒄ㄓ脱h(huán)加熱、過(guò)濾雜質(zhì)，并通過(guò)溫控系統(tǒng)自動(dòng)控制炸油溫度的自動(dòng)真空油炸機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)真空油炸機(jī)采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精工制作，具有產(chǎn)量高、易操作易清洗、省工省力、環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)。目前連續(xù)式自動(dòng)真空油炸機(jī)已經(jīng)被運(yùn)用之許多的行業(yè)，有了連續(xù)式自動(dòng)真空油炸機(jī)可以進(jìn)一步增強(qiáng)人們的購(gòu)買欲，滿足市場(chǎng)升級(jí)發(fā)展的需求，也讓生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量成本和勞動(dòng)力，在膨化食品領(lǐng)域分一杯羹。

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