真空低溫油炸機(jī)的原理

    1、加熱油回油管開在上方，雜質(zhì)容易沉淀在底部，相同條件下產(chǎn)品好。

    2、門高降低，方便操作，人性化。

    3、真空泵組由一個真空泵一個羅茨泵組成，由廠家組配達(dá)到效果的同時可減少噪音、降低耗能。

    4、在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝結(jié)給生產(chǎn)帶來不便。

    5、液壓站加防護(hù)罩可防止液壓油進(jìn)水或液壓油飛濺。

    6、有油水分離器，冷凝水中將無油，油可被回收利用，還可防止油在冷凝器中凝結(jié)堵塞冷凝器。

    7、熱交換器加大換熱面積，油容易被加熱。

    8、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積少。