全自動蛋糕/ 蛋黃派生產(chǎn)線 全自動紙杯蛋糕線
設(shè)備簡介:
上海奎宏全自動蛋糕生產(chǎn)線由自動充氣打發(fā)機攪拌面糊或(攪拌機攪拌),自動注糊成型,自動輸送烘烤成型,自動輸送出爐,經(jīng)過輸送冷卻后通過2次自動90度直角轉(zhuǎn)彎后,自動將蛋糕脫模,將蛋糕自動吸放到冷卻輸送殺菌線上,烤盤自動輸送,通過自動翻盤后清洗烤盤,再次將烤盤翻正,經(jīng)過回盤輸送至蛋糕機再次噴油,注糊循環(huán)工作。
全自動蛋糕生產(chǎn)線,通過充氣打發(fā)機攪拌面糊,再通過自動噴油,自動擠料注糊成型,燃氣熱風循環(huán)烤爐,通過輸送后,自動吸盤輸送冷卻,自動回盤輸送系統(tǒng),在回盤過程中自動翻盤,自動清洗烤盤后再次翻盤,是我廠在進口設(shè)備的基礎(chǔ)上研制而成的新穎烤爐,該爐采用***先進的電加熱熱風循環(huán)方式,分前中后上下多個溫區(qū)控溫,溫度設(shè)定好后由比例馬達通過蝶型閥自動控制,溫度通過風道分上下傳遞到爐膛進行烘烤食品。從而使蛋糕口感更加松軟,表面色澤更加均勻.鮮嫩等有點。
設(shè)備工藝流程;
攪拌 ---放紙杯 ---成型-----進爐烘烤-----出爐冷卻 ----- 脫模------冷卻-----灌奶-----殺菌-----包裝。 | |
----------------- 回盤輸送--------------
灌芯蛋糕的生產(chǎn)線大致路線為:拌料,模盤噴油,注料,烘烤,脫模,冷卻, 灌芯,冷卻殺菌,自動理料包裝??颈P自動回盤輸送。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力 | 電機功率 | 耗氣量 | 壓縮空氣壓力 | 設(shè)備長度 | 轉(zhuǎn)速 |
4-10噸/班 | 48-125KW | 20-35m³/h | 0.6mpa | 80m | 變頻調(diào)速 |
上??晔称窓C械廠是一家專業(yè)從事食品機械研制、開發(fā)、生產(chǎn),集科、工、貿(mào)為一體的綜合性企業(yè)。本廠擁有先進的技術(shù),規(guī)?;纳a(chǎn)車間,的加工裝備以及優(yōu)良的售后服務,產(chǎn)品遠銷全國各地及出口世界各國。經(jīng)過多年的不懈努力,奎宏食品機械廠已經(jīng)成為中國食品工業(yè)的設(shè)備供應商。真誠希望奎宏的設(shè)備能為您的企業(yè)帶來可觀的效益。