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產地	國產	產品用途	多種瓜果蔬菜、農產品、海產品的脫水烘干作業(yè)
電壓	380v	功率	22.5kw
凈重	3000kg	適用范圍	果蔬加工廠設備
適用行業(yè)	煙酒	外形尺寸	生產線mm
自動化程度	全自動

　　脫水蔬菜又稱復水菜，是將新鮮蔬菜經過洗滌、烘干等加工制作，脫去蔬菜中大部分水分后而制成的一種干菜。蔬菜原有色澤和營養(yǎng)成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節(jié)蔬菜生產淡旺季節(jié)。食用時只要將其浸入清水中即可復原，并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風味

　　脫水蔬菜設備可以廣泛應用到蔬菜的脫水作業(yè)：胡蘿卜丁脫水作業(yè)、大蔥脫水作業(yè)、香菇脫水作業(yè)、大棗脫水作業(yè)、辣椒脫水作業(yè)、西藍花脫水作業(yè)等等

　　脫水蔬菜設備工藝介紹：(整套加工設備呈流水線擺放)

　　1、果蔬挑選機：該機為人工挑選，手動將殘次蔬菜及爛菜葉挑選出來，優(yōu)勝劣汰，保證蔬菜的質量

　　2、果蔬清洗機：對挑選好的蔬菜進行大批量的清洗作業(yè)，采用高壓噴淋氣泡清洗，不會損傷蔬菜表面

　　3、瀝水風干機：對清洗好的果蔬進行瀝水風干作業(yè)，瀝去表面水珠，采用平行網(wǎng)帶或者翻轉式風干

　　4、果蔬分切機：對果蔬進行切割作業(yè)，多功能切菜機可以對果蔬切絲、切片、切段、切丁等一機多用

　　5、殺青漂燙機：對切割好的果蔬進行殺青漂燙作業(yè)，殺青時間及溫度均可以自由控制，變頻調速

　　6、果蔬冷卻機：對漂燙好的物料進行冷卻護色，降低果蔬中心溫度

　　7、果蔬脫水機：對果蔬進行初步甩水作業(yè)，有全自動與半自動之分

　　8、果蔬烘干機：甩水之后進行烘干作業(yè)，烘干機分為：空氣能烘干機、普通箱式烘干機、隧道式烘干機，可以根據(jù)加工工藝進行選擇，空氣能烘干機與普通箱式烘干機均采用架子車和托盤的形式，隧道式烘干機采用全自動的五層網(wǎng)帶隧道式烘干作業(yè)，整機采用sus304食品級不銹鋼板材加工制造而成，不上銹，不變形，運行平穩(wěn)經久耐用

　　脫水蔬菜設備圖片：