￥2860
山東省天華機械制造有限公司
免費會員客家黃粄機/堿水粄機
| 參考價: | ￥ 7600 |
| 訂貨量: | 1套 |
具體成交價以合同協(xié)議為準- 產(chǎn)品型號
- 天華 品牌
- 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
- 下載 產(chǎn)品資料
- 濟寧市 所在地
訪問次數(shù)：1078更新時間：2025-01-18 16:13:46
產(chǎn)品簡介
| 產(chǎn)量 | 70-80kg/h | 電壓 | 220v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3kw | 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,飲品店設備,休閑速食設備,西餐店設備,茶餐廳設備,休閑食品廠設備,其他 |
| 外形尺寸 | --mm | 自動化程度 | 全自動 |
產(chǎn)品介紹
客家黃粄機/堿水粄機 黃粄也叫黃元米果、年米粿、黃金粿、黃金年糕等，是客家傳統(tǒng)風味小吃，顏色金黃、香味清香、韌爽滑口，也是送禮佳品，每逢春節(jié)，客家人尤其是江西贛州一帶的家家戶戶都做黃粄招待親友，除夕夜上吃年夜飯時餐桌上就有一道菜是“黃粄"。
客家黃粄機/堿水粄機 傳統(tǒng)制作黃粄，石臼、木捶是的主要器具，制作工藝繁雜，體力消耗大，制作人要有一付好身板。隨著人們生活水平的提高，技術的革新，原有的傳統(tǒng)手工制作已被機械化所代替，特別是蒸飯、攪粄工序過程，不再使用人力搓、打，而改用電熱自熟，機器推擠揉壓，使這一風味小吃的制作省工省力，實現(xiàn)了機械化量產(chǎn)。
天華黃粄機（黃元米果機）是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的米制食品機械，由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器、成型模具、數(shù)控切段機等組成，通過溫控儀自動控制電加熱器加熱蒸箱內(nèi)的水，達到米漿的熟化溫度后，把磨好的米漿倒入機器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下熟化后，經(jīng)絞龍推進器推出經(jīng)模具定型即成。
黃粄吃法眾多，可湯煮，也可油炒。湯煮，吃的是鮮美軟滑，一般同葉子菜同煮。若油炒，和蒜苗同炒，黃綠搭配，秀色可餐，香糯適口。喜歡吃甜的，素炒的黃粸，撒上白砂糖或紅糖，味道甜香彈牙，不膩人。故鄉(xiāng)人喜吃擂茶，黃粸切丁，是吃擂茶絕配佐料；有那牙口好喜酥脆的，黃粸切丁曬干，油炸后咯嘣脆，真香。
天華黃粄機（黃元米果機）THF-60，電機220V1440轉2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價格：2860元/臺，不銹鋼型5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價格普通型3600元/臺，不銹鋼型5800元。THF-180型適用動力380V1440轉7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價格普通型4000元/臺，不銹鋼型6500元， THF-500型，適用動力15KW，產(chǎn)量500-600公斤，價格：普通型8200元，不銹鋼型13500元（不含電機和運費）。
THF-80Z生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時，加熱器功率3+3KW，主電機3KW，輸送機0.4KW（調(diào)速），價格普鋼主機型7600元/套，不銹鋼主機型8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時，加熱器功率12KW，主電機7.5KW，輸送機0.4KW（調(diào)速），價格普鋼主機型8900元/套，不銹鋼主機型11800元/套。
THF-260Z型，適用15KW1440轉380V電機，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時，價格：普鋼主軸型12000元，不銹鋼主軸型17500元。
購機免費提供技術、配方，長期負責技術咨詢，機器保修兩年。
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