大型商用洗菜機工作原理：

該機利用漩渦氣泵產生的高壓氣流，高壓氣流進入在水槽底部的曝氣管中，曝氣管在高壓氣流壓力的作用下產生的大量氣泡，氣泡在與物體接觸時破裂產生的能量，會對被清洗物料表面起到一個沖擊和刷洗的作用，zui大限度的模擬人工搓洗，，將粘附在物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝葉等雜物剝離，比重大體積小的異物在自身的重力作用下會沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波動的推動下進入漂浮物撈取裝置。物料隨網帶不斷向前推進，在出水面時，提升處設有噴淋頭，可以對物料進行噴淋沖洗，使物料清洗更*。清洗后的物料的進入下道工序。

大型商用洗菜機適用范圍：

本機主要適用于山野菜、蔬菜、水果、水產品、中草藥等顆粒狀、葉狀、根莖類產品清洗、浸泡、殺菌消毒及固色。也可用于蘿卜、土豆、大姜、芋頭、山藥等產品的清洗。

結構組成：

設備主要由機架、過濾水箱、漩渦氣泵、循環(huán)水泵、輸送電機、電控裝置組成  

特點：

1、機架采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作，符合國家食品行業(yè)使用標準。

2、采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術，zui大限度的對物進行清洗。

3、該機清洗能力大，效率高，清洗原料不受損傷，洗潔凈高。

4、清洗運行速度無級可調，用戶可根據不同的清洗內容任意設定。

5、該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。