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牛羊屠宰設(shè)備助力企業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖迎合環(huán)保大趨勢(shì)

來(lái)源：山東金禾源商貿(mào)有限公司 2020年03月24日 11:44 437

　　還記得筆者小時(shí)候想要吃上牛羊很是稀罕，首先牛羊養(yǎng)殖的人并不多，其次養(yǎng)牛人家多用牛耕地，少有能夠用于食用，牛肉干這類深加工產(chǎn)品還一度是奢侈休閑食品。而如今羊肉已經(jīng)發(fā)展成為武漢等地的秋冬時(shí)令菜品，網(wǎng)購(gòu)生鮮中的牛羊品類也日漸豐富。有數(shù)據(jù)顯示，去年我國(guó)牛、羊肉消費(fèi)總量分別位居*和第三。這一切得益于農(nóng)業(yè)的機(jī)械化以及牛羊規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰的不斷發(fā)展。當(dāng)前我國(guó)各地不斷上馬機(jī)械化生產(chǎn)線用于牛羊的規(guī)模養(yǎng)殖、加工，加快推動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　筆者隔壁曾經(jīng)有人小規(guī)模養(yǎng)殖羊，糞污造成的難聞氣味時(shí)?？M繞在周邊。這類糞污不僅會(huì)影響人們生活，還會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞性影響。隨著當(dāng)前環(huán)保政策的收嚴(yán)，養(yǎng)殖業(yè)逐步對(duì)糞污處理做出努力。

　　積極全面推進(jìn)養(yǎng)殖污染物綜合利用工程建設(shè)，近年來(lái)建成生物有機(jī)菌固態(tài)肥生產(chǎn)線、生物有機(jī)菌液態(tài)肥生產(chǎn)線、生物天然氣工程等，利用微生物菌發(fā)酵劑生產(chǎn)原理，利用畜禽糞便進(jìn)行脫水、除臭、發(fā)酵、攪拌、制粒等工藝進(jìn)行無(wú)害化處理，將畜禽養(yǎng)殖廢棄物制造成高效的有機(jī)肥。

　　企業(yè)對(duì)養(yǎng)殖戶糞污進(jìn)行處理。收集起的糞污首先與秸稈按一定比例混合后進(jìn)行水解，隨后利用發(fā)酵罐發(fā)酵產(chǎn)生沼氣、沼液和沼渣。其中沼氣被存放進(jìn)儲(chǔ)氣罐，用于發(fā)電、供暖；沼液和沼渣通過(guò)固液分離車間的處理生成液體有機(jī)肥和固體有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)封閉循環(huán)，減少污染生成。

　　牛羊養(yǎng)殖后，牛羊屠宰設(shè)備才能發(fā)揮其效益。當(dāng)前，各地利用機(jī)械化屠宰、引進(jìn)深加工食品生產(chǎn)線、結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+使得畜肉溯源更容易等方式加快畜肉業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　值得注意的是，牛羊肉經(jīng)過(guò)一系列加工后，為了避免產(chǎn)品生產(chǎn)中受到污染，影響肉品質(zhì)量安全，后還需要對(duì)牛羊肉進(jìn)行檢測(cè)。一方面，企業(yè)可以通過(guò)異物探測(cè)儀器對(duì)牛羊肉進(jìn)行檢測(cè)，防止金屬碎屑、毛發(fā)、塑料器具等誤入產(chǎn)品中。另一方面，需要借助肉制品檢測(cè)儀、病害肉檢測(cè)儀等食品檢測(cè)儀器對(duì)出廠肉檢測(cè)，防止問(wèn)題肉流入市場(chǎng)，保證人們餐桌安全。

關(guān)鍵詞：發(fā)酵劑發(fā)酵罐牛羊屠宰設(shè)備肉制品檢測(cè)儀

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