高潮富婆一区二区三区99 ,99高清国产清纯学生在线观看 ,一区二区三区国产激情

您所在的位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)交流

歡迎聯(lián)系我

有什么可以幫您？在線咨詢

臭氧發(fā)生器不衰減技術(shù)提高肉松的纖維量

來源：上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司 2021年08月13日 11:06 608

　　大家肯定認(rèn)為這是一個偽命題，通過上?？稻孟炯夹g(shù)公司同江蘇某肉松生產(chǎn)工廠的聯(lián)合實驗證明：用不衰減技術(shù)的臭氧發(fā)生器，在一定的工藝情況下，可以使冷凍肉加工的肉松制品，增加肉松纖維量的1%~2%，肉松的鮮度也有所提高。

　　該肉松生產(chǎn)工廠的工藝為：精品冷凍肉—解凍清洗—下鍋煮制—炒松—檢驗—包裝。這個工藝非常的簡單，實現(xiàn)過程為：預(yù)解凍后肉制品在浸泡時，采用帶有氣壓的水泡形成寬流，對冷凍肉表面進(jìn)行有規(guī)律擠壓，以此達(dá)到脫血效果；采用壓力反滲法設(shè)計，將低溫臭氧融入至冷凍肉中，以此達(dá)到脫色效果。在此過程的連續(xù)作用下，最終將解凍肉較大程度的氧化還原成亞鮮肉，還可以減少煮制環(huán)節(jié)的泡沫，可以滅殺原料肉中的各種微生物。

　　還有一些肉松產(chǎn)品從業(yè)者，還研究將血管氧化成白色，采用臭氧技術(shù)讓肉制品免炒水、減少蒸汽的投入?；贏ORODO臭氧技術(shù)既然可以提高肉松的纖維量及鮮度，希望有興趣探索食品技術(shù)的各位朋友，共同研究不衰減技術(shù)的臭氧發(fā)生器的應(yīng)用技術(shù)，實現(xiàn)更多的技術(shù)突破，為人類食品事業(yè)做貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：臭氧發(fā)生器

上一篇：高壓均質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)及使用注意事項

下一篇：全自動面包醒發(fā)箱的操作方法及注意事項

版權(quán)與免責(zé)聲明： 凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.123daigua.cn”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)www.123daigua.cn）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。

上?？稻孟炯夹g(shù)有限公司

進(jìn)入展臺在線留言