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你知道目前果蔬有哪幾種保鮮技術(shù)嗎？

來源：鄭州國潤智慧科技有限公司 2021年08月20日 15:26 1683

　　超市里的果蔬是否新鮮，在很大程度上決定了顧客對產(chǎn)品的青睞程度和商品的銷量。新鮮的水果和蔬菜會引起顧客的購買*望。但是，如果保鮮的方式不對，便會導(dǎo)致果蔬的水分流失，其外觀會讓顧客以為不新鮮，導(dǎo)致果蔬的銷量降低。

　　隨著人們生活水平的提高，新鮮的蔬菜、水果已成為每個家庭不可少的食品。但水果蔬菜都不易保存，為了是蔬菜、水果能夠保證新鮮度，目前推出了幾種保鮮技術(shù)。

　　1、使用的果蔬保鮮膜保鮮技術(shù)，它是由兩層透水性*的尼龍半透明膜組成，兩層之間裝有一層砂糖漿，為使包裝膜能緩慢地吸收從果蔬表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮的目的。

　　2、可食用的果蔬保鮮劑技術(shù)：它是由糖、淀粉、脂肪酸和聚酯物調(diào)配成的半透明的乳液，可采用噴霧、涂刷或浸漬等方法覆蓋于蘋果，柑桔，西瓜，香蕉，西紅柿等水果蔬菜的表面。

　　3、安裝果蔬保鮮加濕器：前兩種方法適合運(yùn)用在蔬菜、水果運(yùn)輸過程中的保鮮，在超市貨架上這種保鮮技術(shù)并不是很有效。目前在超市果蔬貨架上的保鮮技術(shù)是安裝國潤的超市果蔬保鮮加濕器，利用加濕器噴出極細(xì)的水霧噴灑在蔬菜的表面，蔬菜很容易吸收蔬菜水分子，從而達(dá)到保濕的效果。

　　為了保持果蔬的水分，長時(shí)間保持新鮮，許多大型超市或果蔬店紛紛使用加濕器。如今市場中的加濕器產(chǎn)品多種多樣，但對于體積過大、霧化顆粒過厚的噴霧加濕器，不宜選用使用。

關(guān)鍵詞：保鮮劑加濕器

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