以海番茄醬打漿機您知道多少呢？
番茄醬大家基本都喜歡吃，有時候我們?nèi)ネ饷娉渣c番茄醬有沒有覺得比較貴，面對這樣的問題，商家需要考慮的問題就來了，如何降低番茄醬的成本，想要降低番茄醬的成本自然跟番茄跟生產(chǎn)是離不開的，接下來以海小編給大家分析一些關于番茄打漿機的相關信息。
，番茄醬的生產(chǎn)成本就是原料成本,在原料成本不變的情況下，提高番茄出汁率就是降低成本的方法.番茄出汁率取決于打漿機的功效了。
一、以海分享打漿機的功能和作用
在番茄醬生產(chǎn)加工過程，打漿機的作用主要是去除番茄果實中的皮，籽，保留下來番茄的可溶性和不可溶性物質(zhì)。特別是果膠和纖維。那么一臺效率高、打漿作用良好的打漿機，具備什么樣的作用？能夠帶來多大的經(jīng)濟效益？它的工作原理是什么？一個加工一萬噸番茄醬的生產(chǎn)企業(yè)擁有一臺效率高的打漿機能夠帶來多少經(jīng)濟效益？下面我們從打漿機的原理，構造等基礎方面，給大家介紹下打漿機的基本知識。
二、打漿機的工作原理
打漿機在現(xiàn)代工業(yè)尤其在食品行業(yè)，化工造紙行業(yè)應用非常廣泛。打漿機根據(jù)工作原理的不同，分為多種打漿機。根據(jù)打漿內(nèi)部結構分為刀片式，齒輪式，螺旋桿式等等。作為番茄行業(yè)的從業(yè)者，我們主要介紹下番茄行業(yè)中主要使用的打漿機系統(tǒng)。
打漿機的工作原理--物料進入篩筒后，由棍棒的回轉(zhuǎn)作用和導程角的存在，使物料沿著圓筒向出口端移動，軌跡為一條螺旋線，物料在刮板和篩筒之間的移動過程中受離心力作用而被擦破。汁液和肉質(zhì)(已成漿狀，從篩孔中通過收集器送到下一工序，皮和籽從圓筒另一開口端排出，達到分離。打漿機運動產(chǎn)生的效果---1.粉碎 2，切割
三、影響打漿機打漿效率的因素與調(diào)整方法
1，物料在打漿機的擦碎程度與下列因素有關：
物料的本身性質(zhì)，軸的轉(zhuǎn)速，篩孔直徑，篩孔面積占篩網(wǎng)總面積的百分比，導程角的大小，棍棒刮板與篩桶內(nèi)壁之間的間隙有關。
2，篩孔直徑--番茄產(chǎn)業(yè)中一般篩網(wǎng)孔徑在0.5-1.5mm之間。通常在單道篩網(wǎng)孔徑在0.6-0.8mm，有的工廠采取的是分不同品種產(chǎn)品用不同的篩網(wǎng)。例如：熱破產(chǎn)品通常下采用0.8mm，冷破產(chǎn)品0.6mm.除了客戶需要特殊產(chǎn)品外，以上的孔徑基本成為行業(yè)內(nèi)的共識。
3,篩孔面積--行業(yè)內(nèi)一般篩孔面積占據(jù)篩桶總面積的50%，篩孔面積大那么生產(chǎn)能力大。但是篩孔面積大了，篩網(wǎng)機械強度不足，容易破損。
4.導程角- 一般采取1.5-2.0度(也有3度的)，導程角越大，物料在打漿機中移動速度越快，打漿時間越短，但是打漿的效果就越差。
5，棍棒刮刀與篩網(wǎng)間隙--一般在1-4mm之間，間隙越小，物料壓力越大，打漿效果越好。同時，也越容易損壞篩網(wǎng)。具體的間隙與打漿機的設計以及不同生產(chǎn)商的技術有極大的關聯(lián)，這是衡量打漿機優(yōu)劣的一個很重要的標準。
6，軸的轉(zhuǎn)速--通常軸的轉(zhuǎn)速在600-1200轉(zhuǎn)，軸的轉(zhuǎn)速越高，各種作用力就越大，打漿的效果越好。轉(zhuǎn)速太高，物流的移動速度太快，反過來打漿時間就越短，打漿的效果反而變差。如何找到一個的轉(zhuǎn)速也是衡量一個高效率的打漿機的一個標準。
7，合理的導程角與間隙的判斷--如果番茄醬出渣后，皮籽干，則說明角度與間隙合理，如果，皮渣中含大量的水分(番茄的可溶性固形物)這說明打漿機的導程角，間隙等沒有達到的狀態(tài)。型號的打漿機導程角已經(jīng)可以進行調(diào)整。
以上就是以海小編給大家分析的一些有關番茄打漿機的信息，更多打漿機的信息可以關注我司，上海以海機械有限公司主營:百香果果汁飲料生產(chǎn)線,CIP清洗設備,濃縮紅棗汁生產(chǎn)線,番茄醬打漿機等設備,自主生產(chǎn)經(jīng)營,質(zhì)量,價格公道,服務完善,一站式服務,如有百香果果汁飲料生產(chǎn)線,CIP清洗設備,濃縮紅棗汁生產(chǎn)線,番茄醬打漿機需求,期待與您更進一步的合作。
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