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糧食加工市場持續(xù)擴大糧機企業(yè)如何深耕品質(zhì)？

2019-08-19 11:30:45 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：14827

　　日前，黑龍江省糧食局發(fā)布消息，上半年全省糧油加工企業(yè)實際加工消耗原糧340億斤，同比增加22億斤，增幅7%；實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值478億元，同比增長3.6%。我國作為糧食大國，糧食加工是我國食品工業(yè)中不可缺少的“頂梁柱”之一。隨著糧食加工市場的不斷擴大，我國的糧食加工設備也正飛馳在發(fā)展道路上。

　　糧食加工設備是指對原糧進行除雜、脫殼、去皮、篩選、研磨等工藝的機械和設備。目前，我國已經(jīng)建立了較為完善的糧油加工裝備工業(yè)體系。如碾米、制粉、制油等設備不僅種類、規(guī)格豐富，與先進技術之間的差距也在減小。

　　但值得關注的是，我國的糧食設備制造企業(yè)主要以中小型設備為主。這就導致了我國大型糧機設備大部分需要依賴進口，不僅不利于糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更影響了糧食加工設備制造業(yè)核心技術的提升。

　　隨著經(jīng)濟水平和糧食種植技術的快速發(fā)展，國內(nèi)的糧食加工企業(yè)規(guī)模不斷擴大，400t/d、500t/d甚至以上的糧食加工廠越來越多。這也給國內(nèi)糧食加工設備制造商帶來了新的發(fā)展方向，即生產(chǎn)大型化糧食加工設備。大型化糧食加工設備能夠提高產(chǎn)能，減少生產(chǎn)企業(yè)投資成本，給企業(yè)帶來更好的效益。

　　除此之外，智能化控制技術低下，智能生產(chǎn)技術研究投入不足也是糧食加工設備制造業(yè)目前存在的痛點之一。對于糧食加工設備來說，高度智能化的控制方式能使設備自動調(diào)整工作狀態(tài)，減少人工參與的同時也讓設備管理更，進一步提高生產(chǎn)質(zhì)量。

　　對此，相關設備制造商要加大對智能技術的研究投入，通過智能控制技術提升設備生產(chǎn)效能，使生產(chǎn)資源得到充分利用，實現(xiàn)智能工廠。據(jù)了解，某人工智能設備制造企業(yè)給糧食加工流水生產(chǎn)線上的每一臺設備安裝傳感器、控制器等從而將設備串聯(lián)起來，并通過云數(shù)據(jù)平臺來指揮生產(chǎn)，提升設備的智能化水平，使之在復雜環(huán)境下也能實現(xiàn)自主生產(chǎn)。

　　與此同時，設備制造商還要加強設備運行可靠性、穩(wěn)定性。由于國內(nèi)一些制造企業(yè)在生產(chǎn)糧食加工設備時，不愿意在自主研發(fā)上投入精力，設備運行可靠性、穩(wěn)定性、安全性都不盡如人意。這就導致部分企業(yè)陷入低端競爭的“泥沼”，不利于整個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

　　糧食加工設備制造商需要深入設備性能可靠性、安全性方面的研究和創(chuàng)新，提高設備質(zhì)量。比如利用數(shù)控機械加工中心來減少或消除關鍵部件加工時產(chǎn)生的誤差，提升生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定性。

　　目前，我國糧機制造行業(yè)呈現(xiàn)快速發(fā)展趨勢，市場的持續(xù)擴大也帶來了激烈的市場競爭。所謂逆水行舟不進則退，糧食加工設備需要追隨市場變遷的步伐，不斷調(diào)整發(fā)展方向。從糧食加工設備的大型化、智能化、運行可靠性等方面進行升級創(chuàng)新，切合生產(chǎn)企業(yè)需求，才有機在市場上“一站到底”。

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