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中國秋季焙烤展今日精彩紛呈 foodjx為您聚焦精彩瞬間

2019-10-30 13:33:08 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：21233

　　2019年中國秋季焙烤展在上海市新博覽中心于今日隆重舉行，展會為期3天。食品機械設(shè)備網(wǎng)作為展會合作媒體應(yīng)邀參展，本網(wǎng)展位位于E4館，展位號：E4K47，歡迎新老客戶前來展位前咨詢指導(dǎo)，還有機會領(lǐng)取2019年新版食品機械《企業(yè)匯編》。

　　今天是焙烤展開始的天，作為參展媒體，小編于今早九點到達展館。經(jīng)安檢進入會場后，首先出現(xiàn)在眼前的就是參展觀眾的登記地點。為了安全秩序起見，參展觀眾需登記領(lǐng)取參展證入場。

　　本次展會共設(shè)置了四個展館，其中E1館為工業(yè)烘焙原輔料展區(qū)，E2館為設(shè)備展區(qū)，E3為家庭烘焙展區(qū)，E4為包裝活動原料展區(qū)。一進入展館，面包烘烤的香味一下子就勾起了小編的饞蟲。館內(nèi)大部分商家不僅帶來了旗下產(chǎn)品，還帶了烘焙師現(xiàn)場為觀眾制作面包、蛋糕等甜點。在吸引觀眾駐足品嘗的同時，也向觀眾展示了自己產(chǎn)品的優(yōu)勢。

　　而在E2展館內(nèi)，烘焙所需各種設(shè)備正在不斷運作。如今正處于“機器換人”時代，烘焙領(lǐng)域自動化設(shè)備的重要性也日益凸顯。和面機、壓面機、烤箱、包裝機等設(shè)備陳立在館內(nèi)，設(shè)備的運作聲以及食物的烘焙香混合在一起，在展館內(nèi)為烘焙行業(yè)奏響了一首“智能制造”之歌。

　　小編在現(xiàn)場看到不少設(shè)備廠家都秀出了自己的“看家本領(lǐng)”。其中，三樂機械帶來了包餡機、酥餅機、月餅機、豆包機等傳統(tǒng)面食的制作設(shè)備；無錫德麥機械有限公司帶來了電烤爐、全自動酥皮機、冷藏醒發(fā)箱等面包生產(chǎn)設(shè)備；廣州澤比機械設(shè)備有限公司則帶來了各類烤箱、醒發(fā)箱和熱風(fēng)爐等設(shè)備。

　　除此之外，本次展會還將舉行多個比賽活動。如E4展館內(nèi)舉行的南順杯•2019中國首屆烘焙師競技大賽、“安琪酵母杯”全國烘焙師創(chuàng)新面包大賽、2019拉花世界全明星邀請秀等等。各位參賽選手高超的技藝和絢麗的手法讓觀眾在一飽口福同時還能一飽眼福。

　　如今，伴隨著消費升級，國內(nèi)烘焙市場正處于飛速發(fā)展階段。數(shù)據(jù)顯示，我國烘焙行業(yè)的市場規(guī)模已超過2110億，并在近五年連續(xù)保持10%以上的高增速。此次秋季烘焙展的舉行讓烘焙行業(yè)內(nèi)的信息流得以高度集中，有助于促進行業(yè)內(nèi)各企業(yè)之間技術(shù)交流以及合作，并在一定程度上激發(fā)市場潛力。

　　關(guān)于foodjx：

　　食品機械設(shè)備網(wǎng)，成立于2005年，是國內(nèi)早期進入食品機械行業(yè)的門戶網(wǎng)站，一直致力于食品機械領(lǐng)域的用戶創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)平臺，為國內(nèi)外食品機械設(shè)備及相關(guān)企業(yè)搭建信息互動的橋梁，為客戶實現(xiàn)商機！近年來，每年一期的《食品機械.企業(yè)匯編》，在展會現(xiàn)場派發(fā)格外受歡迎，是食品企業(yè)的采購工具書，也是食品機械廠家對外宣傳的快速通道。

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