近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財(cái)政部辦公廳聯(lián)合發(fā)布關(guān)于開展2020年國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建工作的通知,通知中指出要在2020年重點(diǎn)建設(shè)糧油產(chǎn)業(yè)園。我國(guó)是糧食生產(chǎn)大國(guó),原料豐富,糧油產(chǎn)業(yè)規(guī)模也非常大。未來(lái),糧油產(chǎn)業(yè)園的重點(diǎn)建設(shè)也將為相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
隨著國(guó)內(nèi)糧食工程的不斷推進(jìn),一大批區(qū)域化糧油品牌紛紛涌現(xiàn),國(guó)內(nèi)糧油產(chǎn)業(yè)受利好。根據(jù)國(guó)家糧油信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2017/18年度,我國(guó)食用植物油生產(chǎn)量達(dá)2,963萬(wàn)噸,5年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到4.55%;2017/18市場(chǎng)年度,我國(guó)食用植物油消費(fèi)量達(dá)3,440萬(wàn)噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到4.54%。
不難發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)食用油消費(fèi)量高于生產(chǎn)量,糧油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)空間有待進(jìn)一步挖掘。糧油產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)將有助于糧油行業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能,滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求,而這也將促進(jìn)糧油生產(chǎn)設(shè)備市場(chǎng)的擴(kuò)大。
并且,現(xiàn)在也有不少地方政府也在促進(jìn)糧油產(chǎn)能的改造升級(jí)。福建省糧儲(chǔ)局就于近日印發(fā)了《糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金2020年重點(diǎn)支持項(xiàng)目申報(bào)指南》,對(duì)糧食加工企業(yè)技術(shù)改造進(jìn)行補(bǔ)助,項(xiàng)目范圍包括加工生產(chǎn)線技術(shù)改造、糧食質(zhì)量檢測(cè)能力建設(shè)、自動(dòng)送料倉(cāng)建設(shè)、節(jié)能減排配套設(shè)施建設(shè)和“機(jī)器換工”等。
據(jù)了解,目前應(yīng)用于糧油生產(chǎn)的食品加工設(shè)備包括
去石機(jī)、色選機(jī)、脫殼機(jī)、
壓榨機(jī)等,初加工裝備品種多、規(guī)格齊全,能形成連續(xù)化生產(chǎn)線。就目前的設(shè)備市場(chǎng)來(lái)說(shuō),大多數(shù)糧油初加工設(shè)備實(shí)現(xiàn)了自給,國(guó)內(nèi)許多產(chǎn)品已接近和達(dá)到先進(jìn)水平。其中,色選機(jī)和自動(dòng)化包裝機(jī)械更是具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
但與此同時(shí),糧油加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)也存在著一些問題亟待解決。設(shè)備運(yùn)行可靠性、穩(wěn)定性差就是其中之一,尤其是對(duì)于一些高精尖額的重大裝備來(lái)說(shuō),設(shè)備穩(wěn)定性差導(dǎo)致糧油生產(chǎn)過程易出錯(cuò),設(shè)備壽命短,同時(shí)其安全性差,對(duì)操作工人存在人身安全隱患。這就導(dǎo)致國(guó)內(nèi)部分糧油設(shè)備制造企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力低下,影響國(guó)內(nèi)糧油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
對(duì)此,設(shè)備制造商要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備基礎(chǔ)理論的研究,改造提升機(jī)械裝備水平,加強(qiáng)關(guān)鍵糧油機(jī)械制造自主創(chuàng)新,開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)和核心技術(shù)的糧食加工成套設(shè)備。通過技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新來(lái)實(shí)現(xiàn)設(shè)備的升級(jí)換代,推動(dòng)糧油機(jī)械設(shè)備向自動(dòng)化、精準(zhǔn)化、智能化、綠色化方向發(fā)展。
如今,家庭消費(fèi)、餐飲業(yè)、食品制造業(yè)等消費(fèi)終端對(duì)糧油的需求不斷擴(kuò)大,尤其是消費(fèi)升級(jí)正在催生新的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。但糧油加工設(shè)備產(chǎn)業(yè)卻存在著低端產(chǎn)品過剩、產(chǎn)品供給不足的現(xiàn)象,大大阻礙了產(chǎn)業(yè)前進(jìn)的腳步。因此,國(guó)內(nèi)設(shè)備制造商還需提高技術(shù)的自主創(chuàng)新能力和制造水平,優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu),加強(qiáng)設(shè)備的競(jìng)爭(zhēng)力。
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