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守護“大國糧倉” 科學儀器成“幕后英雄”

2020-04-27 09:23:09 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：7014

　　我國是世界產(chǎn)糧大國，也是糧食消費大國，做好糧食儲藏工作意義重大，關系軍需民食，也關系國家安全、社會穩(wěn)定。

　　千百年來，我國糧食供應經(jīng)歷了長期短缺的歷史，糧食儲藏條件較為落后。新中國成立后，我國十分重視糧食工作，經(jīng)過幾代糧食人的努力，我國糧食儲藏技術及管理水平得到了很大提高建立了較為完善的糧食儲藏體系。

　　中儲糧建成智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)

　　2019年9月，中儲糧在第二屆公眾開放日活動啟動儀式上對外披露，已建成世界較大的智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)，總倉容接近一億噸。

　　據(jù)了解，中儲糧2017年已經(jīng)實現(xiàn)所有中央直屬庫的智能化管理全覆蓋，數(shù)萬個監(jiān)控探頭和數(shù)百萬個糧情傳感器，構成了世界較大的一張糧食物聯(lián)網(wǎng)。在中儲糧集團總部，可以實時監(jiān)控所有直屬庫從庫區(qū)作業(yè)到任一倉房內(nèi)糧食儲存狀況。

　　目前，中儲糧綠色科技儲糧技術覆蓋率已達到98%，基本形成北方地區(qū)以低溫準低溫儲糧為主、南方地區(qū)以控溫和氣調儲糧為主的儲糧技術路線。因地制宜推廣應用智能氮氣儲糧、內(nèi)環(huán)流控溫、空調控溫、智能通風等綠色、低碳、循環(huán)儲糧新技術，實現(xiàn)糧食儲存保質、減損、降耗、增效，為消費者提供安全、健康、綠色糧源。

　　守護“大國糧倉”，“黑科技”少不了

　　在廣州市花都區(qū)有一座現(xiàn)代化倉庫，目前儲備糧食接近10萬噸，可以保證100萬人吃半年以上。倉庫里6000多個傳感器和監(jiān)控探頭，糧食顆粒清晰可見，還可隨時“感知”每一個角落的細微溫度變化，發(fā)熱、生霉等異常糧情的幾率顯著減少。

　　除了各類溫濕度傳感器等“黑科技”，這所中儲糧廣州直屬倉庫還成立了專業(yè)化實驗室來保障糧食安全檢測，整個質檢中心配備了大型氣相色譜、液相色譜儀、原子吸收分光光度計、食品重金屬快速檢測儀等設備，為糧食質量安全保駕護航。

　　我國是人口大國，糧食安全是關系國計民生的重要戰(zhàn)略物資，更是直接關系到社會的穩(wěn)定和國家安全。近年來，我國對糧食安全高度重視，先后啟動了“糧安工程”、“放心糧油”、“智慧糧食”、“優(yōu)質糧食工程”等項目，使我國糧食質量安全體系不斷完善。

　　隨著國家不斷增加糧食戰(zhàn)略儲備，新建糧食儲備設施數(shù)量不斷增加，相應的糧食倉儲設備智能化、多樣化趨勢將愈發(fā)明顯，各類儀器儀表需求將不斷增加，為相應儀器儀表企業(yè)帶來利好。

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