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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月14日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-07-14 18:18:39 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量：8902

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。
 

 
　　榴蓮不易保鮮貯運(yùn)，常規(guī)汽車(chē)運(yùn)輸方式面臨高風(fēng)險(xiǎn)、高損耗，再加上跨境運(yùn)輸，對(duì)冷鏈貯運(yùn)裝備要求較高。據(jù)行業(yè)人士介紹，為了保證榴蓮新鮮品質(zhì)，要通過(guò)液氮速凍機(jī)在零下197℃液氮急凍后全程冷鏈運(yùn)輸，或者帶殼榴蓮在零下80℃至零下110℃之間冷凍不少于1小時(shí)，再在零下18℃以下通過(guò)專(zhuān)業(yè)的冷藏車(chē)、冷藏集裝箱等儲(chǔ)藏和運(yùn)輸。【閱讀全文】
 
　　但現(xiàn)如今，人工擠奶暴露出的缺點(diǎn)越來(lái)越多。首先是生產(chǎn)效率低，乳制品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)生鮮乳的需求越來(lái)越大，國(guó)內(nèi)奶牛數(shù)量增加，人工擠奶速度慢，生產(chǎn)規(guī)模小。其次，人工隱藏著的污染風(fēng)險(xiǎn)更大，操作工人若是消毒不到位或自身帶有病菌，則會(huì)將污染轉(zhuǎn)移到奶牛乳頭，增加奶牛疾病風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，污染生鮮乳的質(zhì)量。【閱讀全文】
 
　　餐飲行業(yè)市場(chǎng)需求規(guī)模不斷擴(kuò)大，也面臨嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題，如塑料污染。在餐飲市場(chǎng)，塑料吸管是奶茶、可樂(lè)等許多飲品的固定搭配，方便好用。然而塑料吸管為消費(fèi)者飲用帶來(lái)方便的同時(shí)，也是環(huán)境污染的一道“死結(jié)”。據(jù)說(shuō)，我國(guó)去年塑料吸管近3萬(wàn)噸，約合460億根，人均使用量以超30根，并且回收利用難度較大，每根的降解時(shí)間或長(zhǎng)達(dá)500年。【閱讀全文】
 
　　面對(duì)市場(chǎng)規(guī)模的增長(zhǎng)，隨之而來(lái)的是激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。不少快餐店都對(duì)薯?xiàng)l品質(zhì)提出了更高的要求，冷凍薯?xiàng)l油炸后要保持挺立，口感也要做到酥脆豐富。因此，生產(chǎn)企業(yè)不可放松對(duì)品質(zhì)的提升。據(jù)了解，現(xiàn)在的冷凍薯?xiàng)l生產(chǎn)中，自動(dòng)化設(shè)備應(yīng)用范圍擴(kuò)大，帶來(lái)更高的品質(zhì)管理。【閱讀全文】
 
　　為了更好地規(guī)范草本咖啡葉茶、花茶以及速溶固體飲料加工行業(yè)，提高加工技術(shù)水平，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，行業(yè)人士制定了《草本咖啡速溶固體飲料》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)悉，根據(jù)《常德市農(nóng)學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂程序》的要求，《草本咖啡速溶固體飲料》等7項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征集、立項(xiàng)、起草、征求意見(jiàn)及審查等程序，現(xiàn)已予以批準(zhǔn)發(fā)布，并于2020年7月28日起實(shí)施。【閱讀全文】
 
　　為了避免噴碼設(shè)備因長(zhǎng)時(shí)間使用發(fā)生故障，防止設(shè)備性能劣化或降低設(shè)備失效的概率，無(wú)論是手持噴碼機(jī)、大小字符噴碼機(jī)，還是激光噴碼機(jī)，用戶(hù)都要重視維護(hù)保養(yǎng)工作，不僅可以有效降低設(shè)備損耗，延長(zhǎng)設(shè)備壽命，提高噴碼設(shè)備運(yùn)行效率，同時(shí)也是食品加工企業(yè)完成生產(chǎn)任務(wù)、保證質(zhì)量、效率的前提，降低生產(chǎn)成本。【閱讀全文】
 
　　伴隨著市場(chǎng)需求的擴(kuò)大，行業(yè)內(nèi)真空包裝設(shè)備制造商也不斷增加，技術(shù)基礎(chǔ)原理的研究持續(xù)深入。在科研人員的努力下，國(guó)內(nèi)真空包裝設(shè)備在計(jì)量稱(chēng)重、運(yùn)行穩(wěn)定性、機(jī)電一體化等方面取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。未來(lái)，在新型信息技術(shù)的發(fā)展下，真空包裝設(shè)備正在想著智能化、高速化、成套化等方向邁進(jìn)。【閱讀全文】

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