天然飲用水受關注膜過濾技術為品質安全再加碼

2020-09-17 09:43:37 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：15353

　　近日，一90后男孩冰川上的“辦公位”登上了熱搜。據(jù)說，是為了便于定期檢測天然冰川水源，保護天然飲用水的水源地。近年來，隨著瓶裝飲用水市場消費升級，天然、健康、安全的飲用水產品成為市場“寵兒”，如天然飲用水。而先進的膜過濾技術不斷打磨產品，以高品質、高標準的瓶裝水服務消費者，助力天然飲用水在市場乘風破浪。

　　有網友稱：“這是我見過大、美的辦公室”。也有網友調侃，“這大概是全世界孤獨的辦公位和孤獨的工作了吧”。然而，實際上，是為了定期監(jiān)測冰川水源，保護水源地。據(jù)了解，水源源頭是冰川融化下來，沒有受到污染，經過萬年的層層礦化后形成天然的弱堿性冰川水，水廠只需安全過濾，就可直接罐裝，是真正的天然飲用水。

　　提到天然飲用水，想必大家并不陌生，它是目前中國飲用水市場重要組成部分，尤其是瓶裝飲用水市場。2013-2019年中國瓶裝水銷售規(guī)模逐年增長，年均復合增長率超過11%，已經成為軟飲料行業(yè)非常大的細分產品。隨著瓶裝飲用水市場需求健康化、多樣化，瓶裝水市場出現(xiàn)細分品類，包括純凈水、天然飲用水、天然礦泉水和礦物質水等等。

　　其中，天然飲用水主要是從無污染的山泉、溪水、冰川水等中取水，只需經過安全過濾，即可直接罐裝。天然飲用水雖說含有一定量的天然礦物質，但是天然水的礦物質含量是達不到天然礦泉水和礦物質水所規(guī)定的八項限量指標中的任意一項，稱不上是礦泉水。甚至由于天然水還未有相應的國標，水源水質安全也是一大隱患，特別是近年來水源源頭污染。

　　為了保障飲用水質量安全，為人們提供安全放心的天然飲用水，除了守護原生態(tài)冰川、山泉、溪水等水源安全，保護水源地之外，還要嚴把天然飲用水生產、貯運、銷售等環(huán)節(jié)質量安全關。據(jù)悉，某瓶裝水加工企業(yè)推出天然冰川水，采用反滲透、納濾或微濾、臭氧殺菌等多重過濾殺菌技術，再通過吹瓶、洗瓶、灌裝、封蓋一體化生產，有力地保障了產品質量安全。

　　通常根據(jù)瓶裝水種、水質情況，采用不同精度的膜過濾器，如RO反滲透膜過濾器、納濾膜過濾器。如今，作為航天領域先進的膜過濾技術已被引進用于瓶裝飲用水加工行業(yè)。膜過濾技術大多采用進口RO膜濾芯，過濾精度能夠高達0.0001微米，能夠有效抵擋水污染威脅，并且過濾膠體、微生物、有機物以及很多有害物質等，提高水質。

　　隨著我國城鎮(zhèn)化率的提升，加上人們健康安全飲食意識不斷增強，天然飲用水等高品質健康飲用水行業(yè)或將呈現(xiàn)中高速發(fā)展態(tài)勢，市場規(guī)模也保持平穩(wěn)增長。有行業(yè)人士分析稱，未來數(shù)年的“風口”將誕生在傳統(tǒng)行業(yè)，而非如今看似紅火的互聯(lián)網行業(yè)，如食品飲料行業(yè)，但更要重視食品、飲用水質量安全問題。

　　瓶裝飲用水作為許多人日常生活的基礎性產品，其品質和安全的重要性不言而喻。而今大多數(shù)瓶裝飲用水采用先進的膜過濾技術或者多重膜過濾殺菌技術，并經過多道工序凈化，也將為中國天然飲用水加工行業(yè)健康、良性的高速發(fā)展奠定技術基礎，確保天然飲用水質量安全，并帶給消費者更加清爽的口感體驗。

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