開展節(jié)前食安大檢查守牢春節(jié)期間餐桌飲食安全底線

2021-02-02 11:59:24 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9488

　　隨著人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，對食品安全問題也越來越重視。為進一步加強食品生產(chǎn)企業(yè)安全監(jiān)管，確保春節(jié)期間食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全、安全生產(chǎn)等工作措施落到實處，有關部門持續(xù)開展食品生產(chǎn)和食品銷售等安全監(jiān)管工作，保障節(jié)日消費群眾“舌尖上的安全”，切實保障人民群眾身體健康和食品安全。

　　六盤水開展生產(chǎn)企業(yè)安全檢查

　　為保障春節(jié)期間食品安全，同時也為了確保春節(jié)期間食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全、安全生產(chǎn)、防控各項工作措施落到實處，六盤水有關部門對食品生產(chǎn)企業(yè)開展日常監(jiān)管抽查工作。

　　據(jù)了解，此次抽查的重點包括食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)場所、貯存條件和設施設備衛(wèi)生狀況及措施等是否滿足相關規(guī)定，是否生產(chǎn)過程控制、生產(chǎn)場所設備及器具消毒等記錄等，保證廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全和身體健康。

　　煙臺開展節(jié)前食品安全大檢查

　　伴隨著春節(jié)臨近，為切實做好節(jié)日市場食品安全保障工作，保證廣大人民群眾節(jié)日期間的飲食安全和身體健康，連日來，煙臺開發(fā)區(qū)大季家相關部門對轄區(qū)集中開展節(jié)前食品安全大檢查。

　　其中，對餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、熟食加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進行了全面檢查，特別加強了對進口冷鏈食品監(jiān)管，做到冷鏈食品有效追根溯源等，切實保障人民群眾生命健康安全和“舌尖上的安全”。

　　山西開展食品安全集中整治行動

　　春節(jié)將至，不斷提升食品質(zhì)量安全保障水平，加強市場監(jiān)管不放松，日前，山西省專門開展食品安全集中整治行動，結合防控新形勢新要求，加強對重點食品、重點環(huán)節(jié)、重點對象的監(jiān)督檢查，守護好百姓“舌尖”上的安全。

　　為有效阻斷通過進口冷鏈食品傳播的風險，山西省市場監(jiān)督管理局下發(fā)多條通知，嚴格落實進口冷鏈食品追溯監(jiān)管，確保春節(jié)和元宵節(jié)期間，流通領域的食品質(zhì)量安全。另外，不斷強化進口冷鏈食品追溯管理，加快平臺推廣應用，助力防控，切實保障人民群眾食品安全。

　　西安“嚴管、頻查、把控”

　　臨近春節(jié)，各種消費市場日益火爆起來，為使廣大群眾過一個祥和、安全的節(jié)日，陜西省西安市新城區(qū)有關部門深入轄區(qū)各大超市、便民市場，進行督導檢查，筑牢轄區(qū)食品安全“防線”。此次突擊檢查主要檢查肉類、乳制品、冷凍食品等，同時對食品銷售經(jīng)營者，檢查人員督促其嚴格履行食品安全主體責任等，守護好“餐桌美食”安全。

　　唐河開展春節(jié)前食品安全大檢查活動

　　為堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全事故底線，凈化春節(jié)期間消費市場，保障春節(jié)期間食品安全，保護消費者的合法權益，近日唐河縣湖陽鎮(zhèn)在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展春節(jié)前食品市場安全專項檢查活動。檢查組詳細了解食品質(zhì)量、食品包裝、散裝食品標識等情況，并叮囑經(jīng)銷商做好各個環(huán)節(jié)的規(guī)范工作，確保食品安全。

　　小編結語：食品安全，責重如山。春節(jié)即將來臨，為切實做好節(jié)日市場食品安全保障工作，嚴防期間發(fā)生重大食品安全事故，確保人民群眾度過歡樂、祥和的春節(jié)，許多地方持續(xù)強化節(jié)前食品質(zhì)量安全監(jiān)督、檢查工作。筆者相信，隨著全面強化食品安全監(jiān)管，定能織密織牢節(jié)日期間食品安全生產(chǎn)鏈條，為廣大人民群眾“舌尖上的安全”保駕護航。

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