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中國餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團獲獎名單公布成行業(yè)健康發(fā)展助推力

2021-04-13 09:58:43 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：25474

　　“2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”盛大開幕，在峰會現(xiàn)場隆重揭曉了“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)影響力品牌(企業(yè))”以及評選出“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團TOP10”。就餐飲供應(yīng)鏈機構(gòu)榜單看，海天味業(yè)、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、益海嘉里、正大食品、中糧集團等10家企業(yè)榮登榜單。

　　隨著經(jīng)濟發(fā)展，城鎮(zhèn)化率不斷提高、人均GDP持續(xù)增加、居民收入水平上升、消費者外出就餐消費水平提升等因素都在不斷推動中國餐飲市場的規(guī)模擴張。數(shù)據(jù)顯示，餐飲行業(yè)食材規(guī)模由2014年的28926億元增加至2019年的46721億元，根據(jù)產(chǎn)業(yè)研究預(yù)測，2021年我國餐飲業(yè)市場規(guī)?？蛇_45241億元。

　　餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，餐飲收入規(guī)模持續(xù)擴大，涌現(xiàn)了一批餐飲企業(yè)以及中國餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團。而在大數(shù)據(jù)、人工智能、5G先進科技的推動下，餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)也向智慧化發(fā)展，并不斷衍生出各種新的應(yīng)用場景，線上線下連接更加緊密。面向餐飲產(chǎn)業(yè)上游提供服務(wù)的企業(yè)業(yè)開始快速發(fā)展，冷鏈物流的加持，基礎(chǔ)設(shè)施體系日益完善，產(chǎn)業(yè)上游創(chuàng)新不斷涌現(xiàn)。

　　近日，在“2021中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會”上，評選出“2021年度中國餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團TOP10”，其中包括海天味業(yè)、泰森食品、溫氏股份、新希望六和、正大食品、中糧集團、益海嘉里等10家企業(yè)。這些企業(yè)都是深耕后端供應(yīng)鏈多年，并且也是各個領(lǐng)域的頭部企業(yè)，他們在供應(yīng)鏈上的深耕為餐飲產(chǎn)業(yè)提供高品質(zhì)的保障，也為中國的食品安全做出好的表率。

　　眾人周知，海天味業(yè)是國內(nèi)專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，其擁有先進的調(diào)味品無菌灌裝生產(chǎn)線，瓶子殺菌消毒、灌裝、封蓋的整個過程都是在全封閉的無菌灌裝空間內(nèi)完成，確保市場銷售的調(diào)味品品質(zhì)穩(wěn)定，質(zhì)量安全。泰森食品是全球非常大的雞肉、牛肉、豬肉生產(chǎn)商及供應(yīng)商之一，其秉承著食品安全和品質(zhì)控制理念，并擁有先進的肉類生產(chǎn)設(shè)備，為市場提供健康、安全的肉類產(chǎn)品。

　　溫氏股份是國內(nèi)一家以肉雞、肉豬養(yǎng)殖為主導(dǎo)業(yè)務(wù)，以養(yǎng)鴨、養(yǎng)牛、養(yǎng)鵝等為相關(guān)業(yè)務(wù)，以食品加工、農(nóng)牧設(shè)備、生鮮營銷等為配套業(yè)務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈大格局一步步趨向成熟。目前，該企業(yè)已經(jīng)完成了“原料采購-畜禽養(yǎng)殖-屠宰加工-終端門店”貫通的全產(chǎn)業(yè)鏈條構(gòu)建，切實守護肉類產(chǎn)品從農(nóng)場到餐桌品質(zhì)安全。

　　而中糧集團則是中國一家非常大的糧油食品企業(yè)，是一家致力打造從田間到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈糧油食品企業(yè)，成為全球布局、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的農(nóng)糧企業(yè)。據(jù)了解，該企業(yè)重視糧油加工設(shè)備和工藝管理，既充分保留糧油產(chǎn)品營養(yǎng)物質(zhì)，減少營養(yǎng)成分的損失，又有效提升產(chǎn)出率。其它獲獎中國餐飲產(chǎn)業(yè)服務(wù)集團(完整版)請參考下文附件整理。

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