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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)5月27日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-05-27 17:51:36 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8104

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　鹵制品可分為預(yù)制短保(散裝和鎖鮮裝)、鮮鹵現(xiàn)撈、長(zhǎng)保包裝三種形式。為了不斷擴(kuò)大鹵制品銷售范圍，也為了保證鹵制品貯運(yùn)、銷售過程中風(fēng)味口感和新鮮品質(zhì)，兼具可規(guī)模化生產(chǎn)、成品配送、口感較佳、且門店易實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制等優(yōu)點(diǎn)的預(yù)制短保鎖鮮包裝越來越受到行業(yè)人士的青睞。【閱讀全文】

　　同大多數(shù)水果一樣，桃子保鮮期短，對(duì)貯藏、運(yùn)輸要求高，同時(shí)還會(huì)因桃子集中上市，供大于求，出現(xiàn)“豐產(chǎn)不豐收”、“果賤傷農(nóng)”的情況，進(jìn)而造成種植戶收入不穩(wěn)定。對(duì)此，當(dāng)?shù)匾环矫嬷匾曉搭^桃子冷庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)等冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，另一方面，致力于延長(zhǎng)桃子產(chǎn)業(yè)鏈，投建果干加工生產(chǎn)線、果汁或果酒生產(chǎn)線、桃子罐頭生產(chǎn)線等，提高附加值和避免滯銷風(fēng)險(xiǎn)。【閱讀全文】

　　和外賣改變了人們的就餐方式一樣，外賣智能取餐柜積極推廣和遍及也會(huì)慢慢影響人們改變對(duì)取餐方式的習(xí)慣。筆者了解到，外賣智能取餐柜操作十分簡(jiǎn)單、方便，騎手將外賣放到取餐柜后，顧客可憑借手機(jī)接收到的取餐碼從餐柜中把餐食取走，整個(gè)過程將以數(shù)字方式進(jìn)行操作，大約2分鐘即可完成，既實(shí)現(xiàn)了“無接觸配送”，又提高了外賣的配送效率。【閱讀全文】

　　就生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)來看，例如枸杞干作為枸杞深加工中體量較大的一類產(chǎn)品，早前多以晾曬為主，這也使得不法人員使用硫磺熏制枸杞有了可乘之機(jī)，就此，相應(yīng)的枸杞干生產(chǎn)企業(yè)也應(yīng)當(dāng)積極采用現(xiàn)代化的加工設(shè)備，如微波烘干設(shè)備、空氣能熱泵烘干設(shè)備等，進(jìn)行綠色、高效的烘干加工，提升干制枸杞品質(zhì)。【閱讀全文】

　　近年來四川也加緊在各大糧食生產(chǎn)地區(qū)建成并完善以烘干清理、儲(chǔ)藏加工等為主的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。得益于以村、合作社等為單位的產(chǎn)后服務(wù)中心引入統(tǒng)一的糧食清理設(shè)備、篩選設(shè)備、烘干設(shè)備，并建設(shè)低溫庫(kù)等基礎(chǔ)設(shè)施，代加工、代儲(chǔ)藏不僅很好地提升了糧食產(chǎn)后的加工效率且降低生產(chǎn)成本好損耗，還能進(jìn)一步保障糧食品質(zhì)與安全。【閱讀全文】

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