小辣椒闖出“大市場”自動分選提升產業(yè)科技支撐能力

2021-06-01 15:25:16 來源：食品機械設備網編輯：Mary 閱讀量：16934

　　辣椒是許多人日常餐桌不可缺的調味品之一，甚至有些地方有著“寧可三日無肉，不可一日無辣”、“不怕辣、辣不怕、怕不辣”的說法?？梢钥闯觯苯吩谌藗冿嬍持械牡匚豢梢娨话?。近些年，受益于川菜、湘菜以及麻辣火鍋、串串和各種辣椒醬在各地的流行，吃辣椒的人愈來愈多。如今“小辣椒”已經闖出了“大市場”，而辣椒分選機也為高品質辣椒供應提供助力。

　　中國是世界一大辣椒(含甜椒)生產國與消費國，伴隨著市場對辣椒的需求不斷擴增，國內辣椒種植范圍、面積和產量穩(wěn)定增長，湖南、四川、貴州、云南、江西、陜西、河北、河南、吉林等省均有辣椒種植。據了解，目前全國辣椒種植面積已超過3000萬畝，占蔬菜種植面積13%以上，辣椒產量超過4000萬噸。

　　筆者獲悉，湖南全省辣椒播種面積已超過171萬畝，辣椒以線椒、牛角椒、朝天椒為主；四川辣椒種植面積116萬畝以上，占全國辣椒種植面積大約5.2%，產量超過143萬噸；貴州2020年全省辣椒種植面積增加到545萬畝，辣椒種植規(guī)模再創(chuàng)新高，并且全省共有辣椒企業(yè)已超過300家，生產9大系列70多種產品，辣椒儼然成為農民增收的重要產業(yè)。

　　目前，辣椒種植地不僅僅銷售鮮辣椒，還積極引進辣椒加工生產線，大力發(fā)展加工業(yè)，延長產業(yè)鏈條，提高辣椒附加價值，讓“小辣椒大產業(yè)”在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮更大的作用?，F(xiàn)如今，市面上的干辣椒、辣椒絲、辣椒圈、辣椒面、辣椒醬、辣椒油等加工產品需求量快速攀升，也進一步推動了辣椒加工業(yè)發(fā)展壯大。

　　通常剛采摘的新鮮辣椒或者辣椒在進入加工前，都要進行分揀，剔除有破損、干癟、霉變、蟲蛀的辣椒或者除去辣椒中的秸稈、葉子、石子等異物，保證辣椒及辣椒加工產品品質安全。據悉，一些地方小規(guī)模種植戶辣椒分揀仍以人工挑選為主，雖說給一部分工人帶來微薄收入，但受長時間用眼工作，注意力不集中的影響，辣椒分揀質量不穩(wěn)定，人工分揀辣椒投入成本高。

　　隨著市場對新鮮辣椒和辣椒深加工產品需求量倍增和品質要求不斷提高，這樣直接倒逼辣椒種植戶和辣椒加工企業(yè)加快辣椒分揀環(huán)節(jié)新舊動能轉換，通過自動化辣椒分選機器的應用，提升了辣椒分揀的科技支撐能力，促進分揀效率和產能的提高和辣椒品質的提升，也為市場和辣椒加工業(yè)提供高品質辣椒原料。

　　近年在光、電、氣等科技的進步與深入發(fā)展，采用高清晰像素CCD攝像頭，對彩色圖像采集，經電腦系統(tǒng)智能分析判別、剔除的分選機已在辣椒行業(yè)得到應用。該機能夠根據辣椒顏色差異，將辣椒中的異色顆粒以及辣椒種子、青辣椒、辣椒籽等準確地分揀出來，分揀速度快，效率高，選出的辣椒品質高，選凈率可達到99%以上。

　　火紅辣椒做成紅火事業(yè)，紅辣椒確實已經變成“真金白銀”讓種植戶們的荷包鼓了起來，成為增收致富大產業(yè)。而在辣椒分揀環(huán)節(jié)，辣椒分選機器的推廣和使用，讓“小”辣椒插上了科技的翅膀，使辣椒分揀速度更快，效率更高，更加準確化、智能化，辣椒分揀品質更好，為市場帶來高品質辣椒原料。

上一篇：咸鴨蛋喜迎消費旺季機械化腌制帶來產能和品質提升

下一篇：全谷物消費潛力加速釋放糧食脫殼機發(fā)揮科技支撐作用

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發(fā)布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯(lián)系，著作權人發(fā)現(xiàn)本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯(lián)系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小辣椒闖出“大市場”自動分選提升產業(yè)科技支撐能力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

小辣椒闖出“大市場”自動分選提升產業(yè)科技支撐能力

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+