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為提升病死畜禽無害化處理水平相關(guān)《管理辦法》征求意見

2021-09-08 11:35:34 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8465

　　畜禽養(yǎng)殖是滿足我國肉類市場需求的重要組成部分，面向養(yǎng)殖中病死畜禽可能對食品安全、人民健康帶來影響的動物衛(wèi)生安全問題，近年來我國也加大對病死畜禽無害化處理的監(jiān)管、防控力度。近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局就《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法(征求意見稿)》公開征求意見，將于2021年10月7日截止。

　　我國擁有數(shù)量可觀的飼養(yǎng)畜禽，但早前畜禽飼養(yǎng)多以家庭為單位，規(guī)?；B(yǎng)殖程度相對較低，也較為分散。因而在出現(xiàn)病死畜禽時，無論數(shù)量多少，人們都更加傾向于“便捷性”的隨意丟棄甚至仍會被無良商戶用于上市銷售，這就在一定程度上加劇導(dǎo)致了動物疫病的傳播、環(huán)境污染和對人體健康、安全造成危害。

　　隨著近年來人們對動物衛(wèi)生安全的重視度不斷提升，以及我國畜禽養(yǎng)殖逐步走向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化，不僅將對滿足“菜籃子”穩(wěn)定供給需求有著重要意義，也將進(jìn)一步推進(jìn)病死畜禽無害化處理工作的開展?？梢钥吹剑陙砦覈嗟丶娂姶罅ν七M(jìn)病死畜禽無害化處理體系建設(shè)，以更加健全、更為完善的無害化處理機(jī)制、補(bǔ)助政策、監(jiān)管方式等，共同推進(jìn)畜禽處理。

　　在此背景下，病死畜禽無害化處理設(shè)備、無害化生物發(fā)酵設(shè)備等在畜禽處理環(huán)節(jié)的投入力度得以增強(qiáng)，有利于對畜禽尸體進(jìn)行無害化的分解處理，并高效、方便的將畜禽病原微生物殺滅，這就為畜禽處理帶來更為科學(xué)、合理的解決方案。日前，為更進(jìn)一步做好病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理工作，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局還在依據(jù)有關(guān)規(guī)定、征求專家意見的基礎(chǔ)上，起草《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《管理辦法》)。

　　據(jù)悉，《管理辦法》主要分為總則、收集和運(yùn)輸、無害化處理、監(jiān)督管理、法律責(zé)任、附則六個章節(jié)38條內(nèi)容。其中，總則部分對該《管理辦法》適用范圍、無害化處理定義、無害化處理范圍等作出規(guī)定，提出如染疫死亡、因病死亡或者死因不明的、經(jīng)檢疫不合格需要進(jìn)行無害化處理的、屠宰過程中經(jīng)檢疫或肉品品質(zhì)檢驗(yàn)確認(rèn)為不可食用的等等都需進(jìn)行無害化處理。

　　在第三章無害化處理部分中，則從防疫要求、檢測能力、管理制度、處理工藝、其他病死動物及病害動物產(chǎn)品處理等多方面切入，指出“開辦病死畜禽無害化處理場，應(yīng)當(dāng)符合省級人民政府制定的無害化處理場所建設(shè)規(guī)劃，取得《動物防疫條件合格證》”、“病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無害化處理工藝應(yīng)當(dāng)符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)技術(shù)規(guī)范要求,確保處理產(chǎn)物無害化。支持研究高效、環(huán)保、資源化利用的無害化處理工藝”等等。(詳細(xì)內(nèi)容可點(diǎn)擊此處查看)

　　當(dāng)下，我國正處于食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全把控與重大動物疫病防控的重要階段，進(jìn)一步提升病死畜禽無害化處理水平迫在眉睫。現(xiàn)《病死畜禽及病害畜禽產(chǎn)品無害化處理管理辦法(征求意見稿)》正處于公開征求意見階段，有關(guān)單位或個人若有相關(guān)意見或建議，可于2021年10月7日提交意見反饋。(電子郵箱：xmsxmch@agri.gov.cn 傳真：010–59191841)

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