又是一年臍橙豐收季智能化生產線、冷鏈倉儲攜手開創(chuàng)新格局

2021-11-05 10:56:19 來源：食品機械設備網編輯：Jason 閱讀量：8978

　　進入秋冬季后盡管天氣愈發(fā)寒冷，但水果仍是家庭生活中不可缺少的一類食物。隨著十一月以來江西、湖北、湖南等多地的臍橙陸續(xù)進入采收季并傳出豐收的好消息，也將使這一時節(jié)的水果市場更豐富。為了確保臍橙到達消費者手中時具有好口感、好品質，近年來臍橙產區(qū)加大力度在產后生產“做文章”，智能化生產線、冷鏈倉儲共同開創(chuàng)產業(yè)發(fā)展新格局。

　　提起臍橙，贛南臍橙這個響當當?shù)恼信谱匀欢坏馗‖F(xiàn)在腦海中。作為在我國與全世界臍橙種植面積中排名前列的地區(qū)，贛南臍橙一方面以年產量百萬噸展現(xiàn)出產業(yè)發(fā)展的雄厚實力，另一方面也憑借果大形正、橙紅鮮艷、果肉厚實脆嫩、鮮甜多汁等優(yōu)勢打響地方農產品品牌。尤其是贛南臍橙以678.34億元的品牌價值列入2020年中國品牌價值百強榜，并穩(wěn)居于全國區(qū)域品牌與水果類產品前列后，更是使人們對臍橙產業(yè)的關注度不斷提高。

　　據(jù)悉，臍橙對土壤、氣候、海拔、溫度等生長環(huán)境有著一定的要求，除了人們熟知的江西贛南外，其在湖北、湖南、甘肅、陜西、貴州等地均有廣泛分布，秭歸臍橙、奉節(jié)臍橙、信豐臍橙、新寧臍橙等都小有名氣。隨著長時間以來人們對臍橙形成較高的評價，秋冬季吃臍橙、春節(jié)囤臍橙基本已經屬于常規(guī)操作，只是在市場利好下近年來臍橙種植規(guī)模不斷擴大，各地出產的臍橙或多或少有出現(xiàn)借勢地方品牌立足市場，但產品質量參差不齊的現(xiàn)象。

　　對此，近年來贛南、富川、信豐等多個臍橙主產區(qū)不僅加強對臍橙種植技術的指導和管理，還通過健全、完善公共品牌標志使用規(guī)范等舉措，著力提升各地臍橙質量和競爭力，擦亮地理標志產品品牌。同時，面向臍橙產量的逐年增長，近些年各個產區(qū)還轉變發(fā)展思路，以產業(yè)搭建起規(guī)?；霓r產品精深加工區(qū)、冷鏈基礎設施等，使臍橙產業(yè)更具現(xiàn)代化發(fā)展實力，并以地方產業(yè)振興為鄉(xiāng)村振興提供支撐點。

　　就以地處贛州市東南部的安遠來看，作為近七成贛南臍橙生產和流通的主要地區(qū)，當?shù)赜谌ツ陠雍w生產加工區(qū)、配套產能區(qū)、農產品精深加工區(qū)、集中氣調冷鏈區(qū)四個功能區(qū)、三大板塊的中國(安遠)進出口水果產業(yè)園“橙中城”項目，并在今年年初實現(xiàn)投產。到如今，該產業(yè)園內的智能化臍橙加工生產線每日產能可達到1000噸，在清洗設備、風干設備、分選設備、包裝設備等水果機械有條不紊運轉中，不僅臍橙質量得到升級，高速運行地智能化生產線下也足以讓人看到我國水果產業(yè)越來越具有現(xiàn)代化發(fā)展實力。此外，冷藏庫、氣調冷庫庫容量的不斷擴增也為鮮果產后保鮮提供了更充足的儲備空間，臍橙從產地走向各地消費市場時仍具有鮮甜的口感。

　　總而言之，眼下臍橙將陸續(xù)上市，為消費者帶來更多元的水果選擇。得益于臍橙產后生產體系日益完善，人們也將吃到更新鮮、更地道的鮮果。而在整個生產范圍來看，各地仍需因地制宜地加快搭建起相應的生產線、冷鏈倉儲設施，為臍橙產業(yè)健康發(fā)展夯實硬件基礎。

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