當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

藍(lán)莓市場前景廣闊推動花青素測定規(guī)范化促發(fā)展

2021-12-02 16:35:20 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：7881

　　營養(yǎng)豐富又具有醫(yī)療保健價(jià)值的藍(lán)莓有著廣闊的市場發(fā)展前景，以貴州、山東、遼寧為代表的地區(qū)近年來藍(lán)莓種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，并發(fā)展成為地方鄉(xiāng)村振興中的重要產(chǎn)業(yè)。而要說藍(lán)莓好在哪，與抗氧化性相掛鉤的花青素含量顯然是一項(xiàng)重要指標(biāo)，近日，吉林省檢驗(yàn)檢測技術(shù)協(xié)會就《鮮藍(lán)莓中花青素的測定液相質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見，將于2021年12月23日前截止。

　　藍(lán)莓是起源于北美洲與東亞的一類漿果，又被稱為甸果、地果、龍果、篤斯、都柿。因藍(lán)莓細(xì)軟多汁，且富含花青素、維生素C、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)元素，素來有著“漿果之王”的美譽(yù)。尤其是其所含的天然花青素作為黃酮和黃烷酮的衍生物，經(jīng)研究后被認(rèn)為有著較強(qiáng)的抗氧化功能，以及對增強(qiáng)人體視力、改善皮膚狀況等方面均有一定作用，且還是一種具有水溶性的天然色素等，更是進(jìn)一步將藍(lán)莓推至消費(fèi)視野中。

　　伴隨著近年來人們的健康觀念不斷增強(qiáng)與消費(fèi)能力增強(qiáng)，也帶動我國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。無論是藍(lán)莓鮮食，還是經(jīng)深加工后轉(zhuǎn)換得到的藍(lán)莓飲品、藍(lán)莓果酒、藍(lán)莓罐頭或是研發(fā)出的一系列保健品，亦或是藍(lán)莓花青素提取項(xiàng)目等均相繼提上日程。就今年來看，每年可完成一千萬噸左右藍(lán)莓酵素、藍(lán)莓全果汁、藍(lán)莓粉等深加工產(chǎn)品生產(chǎn)的藍(lán)莓深加工生產(chǎn)線，以及集聚藍(lán)莓鮮果包裝、花青素提取、藍(lán)莓罐頭加工等功能的藍(lán)莓精深加工項(xiàng)目先后在重慶綦江、貴州麻江投產(chǎn)和建設(shè)，藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)三產(chǎn)融合路徑再深化。

　　當(dāng)然，花青素作為藍(lán)莓的重要組成部分，其鮮果中花青素含量多少的測定不僅將對藍(lán)莓種植品種的選擇提供參考依據(jù)，也對發(fā)展高質(zhì)量的藍(lán)莓深加工產(chǎn)品有著重要意義，建立規(guī)范化的測定方式很是關(guān)鍵。近日，由吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院提出的《鮮藍(lán)莓中花青素的測定液相質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)完成征求意見稿編制，現(xiàn)公開征求意見，相關(guān)單位或個(gè)人可于2021年12月23日前將意見反饋表反饋至該協(xié)會秘書處。

　　據(jù)悉，該標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了鮮藍(lán)莓中飛燕草色素、矢車菊色素、矮牽牛色素、天竺葵色素、芍藥素和錦葵色素共6種花青素的測定方法。具體而言，該標(biāo)準(zhǔn)中主要運(yùn)用液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀對從藍(lán)莓中提取的花色苷進(jìn)行測定，并對試樣制備、試樣前處理、儀器測定、結(jié)果計(jì)算方式等各個(gè)步驟流程進(jìn)行明確，同時(shí)也給出六種花青素的定性離子對、定量離子對、錐孔電壓和碰撞能等詳細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，有助于提升花青素測定的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平。

　　資料來源：全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺

相關(guān)資料下載：

《鮮藍(lán)莓中花青素的測定液相質(zhì)譜法》.rar

上一篇：咖啡行業(yè)也在內(nèi)卷？上中下游與時(shí)俱進(jìn)加速革新

下一篇：菊花“身價(jià)”攀升微波低溫烘烤設(shè)備功勞真不小

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

藍(lán)莓市場前景廣闊推動花青素測定規(guī)范化促發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

社区综合男人天堂日日-亚洲欧美日本韩国一区二区-蜜桃狠狠狠狠狠狠狠狠-国产丝袜脚视频在线观看

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

藍(lán)莓市場前景廣闊 推動花青素測定規(guī)范化促發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

藍(lán)莓市場前景廣闊推動花青素測定規(guī)范化促發(fā)展

產(chǎn)品推薦更多+